带大家认识一下各种海鲜(那些又细又长的海鲜)

生活常识 2023-05-15 19:38生活常识www.xinxueguanw.cn

活澳龙可以直接冷冻吗 这些珍奇的海鲜,你吃过几种?

蓝鳍金枪鱼

蓝鳍金枪鱼亦称黒鮪、黒真黒。蓝鳍金枪鱼包括太平洋、大西洋、 南方蓝鳍金枪鱼三种。在日本捕捞到的野生蓝鳍金枪鱼属于太平洋蓝鳍金枪鱼,最受日本的料理人和食客推崇。认为它油脂丰富,肉质鲜美细腻,口感清爽且有回甘,生食口感极佳,是 *** 刺身和寿司的顶级食材。

珍珠龙虾

颜色鲜艳,背壳上布满斑点,肉质鲜美,刺身、清蒸、芝士焗、葱姜炒均可。此虾重达2斤以上,肉质极为细嫩。

英国小蚌仔

英国小蚌仔:此物拉丁名为 Mya arenaria oonogai. 中文学名为 “砂海螂”,是海螂目海螂蛤海螂蛤属的一种,主要分布北大西洋美洲与欧洲两侧,中国南海,东海,勃海也有出产,尤以青岛的红岛滩途为多。中文别名又叫大蚍,蚍蛤。在英美称 Soft Shell, Steamer. 用仼何一种中式烹饪 *** 此蛤均不讨好,唯美国东北部新英格兰地区只用高汤灼着壳开即熟,先剝去吸管外部黑膜,再用烧蛤用的汤将吸管底部的细沙洗去,再佐以热牛油,鲜甜无比!或者是裹粉油炸,都是美国东北新英格兰的著名小吃!特别感谢@老谢分享宝贵的英国小蚌仔科普知识。

野生三刀鱼皇

野生的三刀鱼皇,被香港人称为“鱼王”,一向被誉为是可遇而不可求的极品。它的鱼身较厚,烹饪之前必须要先用刀再鱼身上剁上几刀,才可令鱼肉熟透,因此人们形象的称它为“三刀”或者“斩三刀”。野生三刀鱼皇极其少见,因此香港的酒店从不接受预定,不管是谁,想吃此鱼一律得凭运气。三刀鱼烹饪时直接带鳞清蒸,将鱼的精华脂油牢牢封锁在体内,其肉丰腴嫩滑,甘香满口,难怪其价格不菲,却仍令人趋之若鹜了。

野生石蚌

石蚌,又名星点笛鲷,因鱼鳍为黄色,又叫“黄翅仔”,鱼类中的高逼格食材代表。广泛分布于日本南部至香港附近海域,野生石蚌是一种比较少见的高端食用鱼类。此鱼肉嫩味鲜,清蒸即可。

青衣

青衣,又名妾鱼。因其全身艳丽翠青,在水中游动时常常两两相随,犹如青衣婢女,故而得名。青衣鱼的肉质肥厚丰腴,红烧最能品味到此鱼的醇厚滋味。青衣主要产于东南亚热带暖水海域,因其需要20米左右的珊瑚环礁的生存条件,且对水质要求极高,再加上生长周期缓慢所以无法人工养殖,一直以来成为较为名贵的宴客佳肴。

蓝瓜子斑

比较少见的蓝瓜子斑,据海鲜馆的老板介绍,此鱼原产于东南亚,它的鱼皮较厚,油润弹滑,肉质比较细嫩。由于蓝瓜子斑个头较大,一条大约有7斤左右,一般会选择一鱼三吃:头和鱼腩可以清蒸,鱼肉滑炒,鱼骨煮汤。

花英斑

花英斑,俗称花点石斑鱼,因身上布满褐色斑点而得名。口感比较鲜香嫩滑,滋味鲜美,适宜清蒸。

金钱斑

金钱斑是石斑鱼的一种,由于身上布满钱币大小的黑色斑纹,因此被得名。金钱斑是一种高端食用鱼类,肉色雪白,肉质极其鲜嫩细腻,被奉为上等佳肴,受到喜爱。

红瓜子斑

颜色嫣红,身上布满褐红色斑点。鱼肉厚实肥美,鲜嫩爽滑,是不可错过的美味哦。

石头鱼

石头鱼分布很广,香港一带附近海域亦有出产。它的形容比较奇特,外观有点恐怖,很像一块海底的礁石,不注意时很难被发觉。石头鱼含有剧毒,能吃吗?其实,石头鱼的毒性主要在它的背刺中,它的肉不仅无毒,还非常细嫩鲜美。更多精彩内容请关注微信公众号:厨影美食。石头鱼刺少肉厚,富含胶质,清蒸后口感嫩滑。而用石头鱼炖成的汤则非常浓郁醇厚,味道极佳。

沙巴龙趸鱼

沙巴龙趸是龙胆与虎斑的杂交品种,外表有着大块斑纹,非常靓丽。沙巴龙趸产量较大,生长速度快,价格不高,但品质却丝毫不大折扣。其肉质柔嫩弹滑,滋味相当鲜美,因此受到人们的青睐。

苏眉

名字好婉约,听起来简直像是一个美女的名字呢!其实是一种非常高逼格的鱼类食材,肉质细嫩、滋味鲜美,经常在顶级高端宴席中出现。

细鳞

产自本地的一种鱼类,价格并不高,但非常少见,可遇而不可求。这种鱼浑身的鳞片非常细小,鳞白鳞细,几难分辨,所以被称为“细鳞”。细鳞鱼的肉质也及其 *** 鲜美,但是产量极少,很难捕捉,一般都是偶然间被钓获。

野生金鲳鱼

金鲳鱼在市场较为普遍,但是野生的依然不多。

超级油追

油追,又名海鳗、蛇婆,由于身上油脂丰富,故名“油追”。油追鱼是三门岛海域特产,在其它地方可不太容易见到。此鱼鱼皮较厚,含有丰富的胶质,鱼肉鲜甜细嫩,非常适合清蒸、红烧,不仅味道鲜美,还可美容养颜,深受食客喜爱。

南海响螺

响螺又称为角螺。其螺壳可用来作为喇叭一样吹响,声音非常宏亮,所以得来响螺的名字。用来酱爆或者白灼,口感脆爽甘甜,响螺肉富含蛋白质,清热润肺、清肝明目。

斑马濑尿虾

原产于马来西亚沙巴纯净海域,泰国也有产出,此虾不是一般的粗壮,身体上布满黑色斑纹,看外形已经足够霸气!它的虾身接近矿泉水瓶那么长,每条重达600克左右,壳薄肉多,非常肥硕,虾肉又厚又嫩,非常弹牙爽脆。这种大口吃肉的 *** 是吃海鲜时极其难得的,心血管健康网小编推荐大家有机会一定要尝试一下。那种鲜甜的滋味入口难忘哦!

挪威大扇贝

挪威是世界排名第二的海产品出口国,除了名声在外的挪威鳕鱼,大扇贝也是不可忽视的高端海产品。由于挪威海域的水质良好,这里出产的扇贝品质也极为优异。从心血管健康网小编拍的图片就可以看出,这真是名副其实的“大扇贝”,一个个足有巴掌大小,贝肉呈乳白色,肉质鲜甜,富有弹性,那种浓郁的鲜味简直让人欲罢不能。

日本扇贝

个头硕大,一个个足有巴掌大小,裙边肥厚,肉质紧实,鲜嫩弹牙。无论是蒜蓉粉丝蒸还是碳烤都非常美味。

野生海麻虾

海麻虾色泽泛白,体形不大,其肉质充满弹性而且甜美无比,烹调时简单白灼,带点酱油水即获美味。此虾在中国台湾和南中国海一带盛产。

野生花竹虾

花竹虾,在日本被称之为“车海老”。据说此虾原产于马来西亚,因为产量较少,甚少出口。日本人喜欢用这种虾做刺身,肉色雪白晶莹,清甜鲜浓,滋味绝佳。更多精彩内容请关注微信公众号:厨影美食。中国人则喜欢做成开边蒜茸蒸,肉质结实弹牙,同样美味。此虾个大,肉质超丰厚。

南非鲍鱼

南非鲍鱼是目前市面上比较少见的珍稀海产。因为品质好,南非鲍鱼在国际市场上一直颇受欢迎,导致被过度开采,濒临灭绝。南非为了保护生态,对鲍鱼的捕捞进行了严格的限制,因而现在的南非鲍鱼就显得十分金贵了。南非鲍鱼肉质鲜甜脆爽,口感柔韧,鲜而不腻,清而味浓,非常值得品尝。

重皮蟹

重皮蟹指的是正处于某一个特殊阶段的青蟹。这里的“重”是重复的重,一只青蟹一生中要换四次壳,每年的八九月间,正是它最后一次换壳的时间。此时旧的硬壳还未完全褪去,里面那层新壳刚刚长出,呈半透明的棕色软壳,两层壳重叠覆盖在身上,故名“重皮蟹”。

重皮蟹是青蟹一生中最为肥美的时候,丰腴多膏,脂肉囤积。就连那层薄韧的新壳都可以吃,口感清脆而有弹性,更不必提壳下满满的一层金黄流沙般的丰腴蟹膏,再下面,自然是鲜甜肥嫩的蟹肉了。重皮蟹更好的做法是原只清蒸或者盐焗,以保证其体内的脂膏精华不会流失。轻轻咬一口,那浓郁的鲜香便充斥了你的口腔,让你再也无暇顾及其它,只能集中全部精神,去体味重皮蟹带给你的无上享受了。

石头螺

名字叫石头,看起来也真的是很像石头呢!别看它其貌不扬,肉质可是非常鲜甜爽脆的。

跳跳螺

本地的一种海产,叫做跳螺。

花甲

花甲,这个比较普遍。一种常见的小海鲜,在全国各地沿海均有分布。肉质雪白细嫩,爆炒烧汤均可。

新鲜瑶柱

与传统的干制品不同,新鲜瑶柱的口感更好,滋味同样鲜美。

加拿大生蚝

此蚝个头非常大,刺身级。每个重达500克以上。

奄仔蟹

奄仔蟹是什么蟹?奄仔蟹其实就是青蟹,但却是未曾交配的纯情处子蟹。这种蟹肉质细嫩爽滑,略有弹牙,滋味鲜甜,口感比普通的肉蟹更好。而奄仔蟹的蟹膏更是极品,色泽橙红,鲜香柔润。更多精彩内容请关注微信公众号:厨影美食。更难得的是价格非常平民,爱吃蟹的人尽可放开胃口,不必一边吃一边心疼了。连张小娴也曾写文赞美,夸它是吃蟹多年以来发现的更好吃的蟹。

蓝花蟹

本地产蓝花蟹 ,蓝色的是公蟹,灰色为母蟹。

母蟹

澳洲龙虾(南澳龙虾)

“南澳龙虾”学名叫澳洲南部岩石龙虾,市场简称澳龙。这种龙虾是美食爱好者公认的龙虾至尊,与其他龙虾有着天壤之别。南澳大龙虾通体火红色,肉质是晶莹饱满的,剥开后有着透亮的色泽,而烹饪后肉质则变为不透明的白色,口感紧实滑脆,富有弹性,味道非常浓郁。新鲜的澳龙可用于 *** 刺身,虾肉爽滑脆嫩,口感极佳。而中式大厨则常常采用清蒸或者上汤焗的手法 *** ,这样可以保持龙虾的原汁原味,每一口都鲜美无比。至于那只硕大的龙虾头,也千万不可浪费,它可以用来熬制龙虾粥,那种香浓的滋味会让你恨不得连舌头也吞进肚里去。

澳龙规格为1斤-3斤左右,也有5斤以上的大澳龙。在澳洲,龙虾的产地分为南部和北部,南部是冷水海域,而北部则为温带海域。因此,南部产出的澳龙虾壳厚,肉质饱满紧实,而且有极强的耐活力,便于长途运输。鲜活大虾在国内外市场上倍受消费者青睐。

南澳龙虾的原产地是澳大利亚的塔斯马尼亚州盛产龙虾,龙虾产业是本州的经济支柱之一。塔斯马尼亚州位于澳大利亚大陆南方,由许多岛屿构成,是澳大利亚最小的州,更有“世界尽头”之称。这里已经成为澳大利亚经济发展的支柱,龙虾、海参和皇帝蟹的产量占澳大利亚渔业产量的 3/4。市场上最顶级的龙虾、鲍鱼以及帝王蟹几乎都产于塔斯马尼亚州,其中90%的龙虾被出口到中国。但由于中国的需求量过大,导致市场价格也随之节节攀升,塔斯马尼亚州本地人反而可能买不起本地产的龙虾了。塔斯马尼亚龙虾渔民协会的John Sansom表示,捕捞是跟着生意走。渔民是小生意者,他们必须把产品卖给价高者。

大花龙

花龙体型硕大,身上布满五彩斑纹。切开一般,可以清楚的看到头部的虾黄和雪白弹滑的虾肉,非常诱人。大花龙属于高档海产品,可用于出品刺身,也可以清蒸或者芝士焗,都是非常鲜甜美味的。

大花龙切开后的肉质

贵妃蚌

在香港和广东称此蚌为贵妃蚌。产地越南。又叫西施舌,是一种个大肉多的海产贝类。在两广海南等地非常常见。此蚌味道鲜美嫩滑,在中国海南也有出产,且颇具盛名。

超大濑尿虾

此虾的卖点就特别巨大,每只不少于400克以下。属于那种超大的濑尿虾,其体肥肉多,用来做椒盐和盐水最为美味。

澳洲雪蟹

产自澳洲的纯野生的雪蟹。驰名蟹类食材之一。此蟹在海鲜池内被阳光晒了之后,就会变成这样看起来有点脏兮兮的。实际上它可是非常漂亮的,全身雪白,就连加热烹饪后也不会变色。肉质细嫩幼滑,做蛋白花雕蒸雪蟹最合适不过了。

澳洲皇帝蟹

这种憨态可掬的蟹就是大名鼎鼎的澳洲皇帝蟹。不要小看它,这种蟹可是非常美味的。蟹肉饱满,肉质非常鲜甜爽口,醇厚的蟹膏更是让人无比满足,深海蟹之中的巨无霸,每只重量最小在6斤以上。

澳洲泥蟹

个体特别肥壮,属于青蟹的一种。每只重达2斤以上。澳洲泥蟹个头大、肉质细嫩、味道鲜美!

爱尔兰竹蛏

来自爱尔兰的野生竹蛏王,一个个又大又肥,被捆成一小捆一小捆的整齐的排列在海鲜池中供食客挑选。随便扫一眼,就能看到它那肥嫩的足部肌肉。如此新鲜的竹蛏,无需繁复的烹饪 *** ,简单的水煮或者爆炒就已经足够美味。

台湾龙趸

来自台湾海峡的龙趸,1条足有30斤左右。鱼身圆滚滚的,非常结实,肉质肥厚,营养美味,是非常受欢迎的经济食用鱼。

龙趸鱼的皮富含胶原蛋白,是难得的养颜食材之一。无论是炖汤还是凉拌都是美味中的极品。

白瓜子斑

此鱼名叫白瓜子斑,雪白的鱼身上带有少许灰褐色的斑点。

野生东星斑

东星斑,又称东星。此鱼肉质细嫩幼滑,清蒸更佳。东星斑身上布满白色的幼细花点,形似天上的星星,因而称为“星斑”,至于“东”字,是因为它原产自中国东部的东沙群岛或东南亚海域。更多精彩内容请关注微信公众号:厨影美食。东星斑通常生活在100米以下的深海,生长周期较长。色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等,体形比一般斑鱼瘦长,头部细小。

在海鲜中有这么一句说“花中樱,鱼中鲷,若论东星,二者皆抛 ”。东星斑是拥有超高味觉体验的深海贵族鱼,其表面全身通红,内里却晶莹雪白,加上肉质鲜甜,鱼皮爽弹,一贯给人高贵的印象。东星斑成为名贵食用鱼,尤以大红为贵,是很多高级宴会的首选。

西星斑

西星斑,又称西星,也叫蓝点石斑、莹点石斑,身上布满蓝色或黑色斑点,1条大概有3斤左右。

花丁

产自南沙,这种鱼体积很小,一般一条只有1两左右,身上布满花斑,肉质非常细嫩。

花尾

原产自台湾,体型较大。

此鱼为鲜活品,鱼大力大,几个人折腾半天才把它装进篮子里。

像这样的鱼算是比较小的了。

鸡笼鲳

本港产鸡笼鲳别名金鲳,镜鲳,金钟等,浑身金光闪闪,身上布满黑色斑点。适于清蒸、香煎、红烧等。此鱼为冰鲜,在8月-9月份是最肥美的时节。

纽西兰刀贝

来自纽西兰纯净自然的海域中,其形状如刀刃,故名刀贝。肉质细嫩清甜,以简单的清蒸更佳,非常鲜美多汁。此贝可作为刺身出品,深海无污染洁净食材,品质一流!

琵琶虾

非常新鲜肥美的琵琶虾,每只足有7-8两。

台湾膏蟹

没有泥土腥味,肉厚膏多,脂油饱满,鲜美异常。

翻过来看看,此蟹果然膏满欲溢。

鱼仲

此鱼名叫鱼仲,每条30斤左右,也是一种大型经济鱼类。香港人称为鱼仲鱼当是军曹鱼科(海鲡科)军曹鱼属(海鲡属)。拉丁名为:Rachycentron Canadus. 根据不同地区名称见有:军曹鱼,海鲡鱼,俗名见有:海竺鱼,鍚腊白,海干草,海丽仔,懵仔鱼,鱼仲,懵仲等。英文名:Cobia, Black Kingfish, Runner. 军曹鱼也是年度洄游模式鱼种,野生捕捞并不是主要的商业鱼业。从每年的4月至9月多次产卵,主要分布除东部太平洋以外的各大洋。属肉食性鱼种但易于训化攝食人工饲料,抢食凶猛和食量大,一年可达6-8公斤,两年可达10公斤以上!主要养殖区域为中国台湾省,中国粤西和海南岛以及越南!军曹鱼肉纤维较粗,口感类似马胶鱼但肉质雪白,鲜度好的话做生吃鱼片为宜。欧美市场以去皮去骨切块做鱼排用黄油香煎为主。但不如金枪,箭鱼及鬼头刀普遍。以上是心血管健康网小编的师傅@老谢给出的关于鱼仲的介绍,供大家参考。

章红

章红鱼又名红甘鱼, 在日本亦称为kanpachi(勘八鱼),肉质鲜美柔嫩,日本人经常用它来 *** 刺身,非常清甜爽口,很受欢迎。此鱼为养殖鱼类,价格不贵,产地广东。

澳洲翡翠鲍

外壳为非常艳丽的青绿色,有如极品翡翠一般,因此得名“翡翠鲍”。只有南澳大利亚优越纯净的自然环境才能培育出这样的极品鲍鱼。撬开贝壳,可以看到鲍鱼肉很是肥嫩,肉质鲜甜回甘,是一种非常难得的食材。

海蝉虾

又称知了虾,琵琶大虾,每只重达400克-600克,肉质鲜美细腻,市场少见哦!

飞鱼

飞鱼长相奇特,胸鳍特别发达,如同机翼般又大又长。凭借自己流线型的优美体型,飞鱼能够跃出水面十几米,在空中飞掠400多米。

这种鱼很适合做刺身,肉质柔软鲜嫩,清淡爽口。切开飞鱼和清理内脏。正确的下刀,才可以保留食材的鲜度和甜味。顺着骨头切,每一块鲜美的鱼肉都不能浪费。

红友鱼(紅鮋)

中文学名紫红笛鲷,分布于印度洋和太平洋中部及西部。中国产于南海和东海南部。喜栖息于贝壳、泥沙底质海区,或岩礁、珊瑚礁附近水深80米以内海区,有时进入河口或海湾。

伊佐木

伊佐木汉字名为「伊佐幾」、「伊佐木」、「鸡鱼」,在我国通常被称为三线矶鲈、石鲈,闽南人称其黄鸡仔。夏天是吃伊佐木更佳季节,此时的鱼肉鲜嫩细滑,,具有柔软的质感,味道浓郁,带有丰富的油脂,肥美甘香,口感十分出众。1岁13厘米,2岁20厘米,3岁24厘米,4岁30厘米。

红龙

外观呈深红色,非常壮硕。当你伸手去抓它的时候,它会气势汹汹的挥舞着那对大钳子要攻击你呢!看它的样子就知道肉质非常Q弹,口感鲜美,在中国的受众很广。

加拿大象拔蚌

其貌不扬,但却是非常高端的一种食材。因为有一条长长的象鼻一样的虹管,所以被人们称为“象拔蚌”。它喜欢将自己埋在深深的海底,必须由专门的潜水员下海捕捉。更多精彩内容请关注微信公众号:厨影美食。加拿大象拔蚌是蚌类食材中品质更好的,无论是肉质还是口感都明显优于其它象拔蚌。其虹管肉质洁白细嫩,一般用于 *** 刺身。而蚌肚则可以拿来煮粥,心血管健康网小编有幸尝过,那种鲜甜滋味,绝非是任何鸡精、味精可以调制出来的。

加拿大珍宝蟹

是一种性价比较高的蟹类,个头大,出肉率高,中国的使用量很大。肉质鲜美,最重要的是价格不贵,喜欢吃蟹的可以放心的甩开肚子吃了~在国内被大量用于各种宴会!

鲜活牡丹虾

活的牡丹虾吃过木有?每只重达2两以上,活蹦乱跳,鲜美至极!价格不菲!

南非孔雀鲍

就是南非鲍鱼,香港称之为孔雀鲍。因为它的外壳有放射性的纹路,像孔雀开屏一样,所以就有了这样一个好听的名字。孔雀鲍肉质紧实、口感柔韧弹牙,鲜味很浓,味道丝毫不下于大名鼎鼎的澳洲鲍鱼。

老鼠斑

老鼠斑因为头长嘴尖,形状酷似老鼠而得名。其体扁平,背鳍棘10枚,无大牙,一般在45厘米以上,体白色,布满黑点,成鱼体色较深,体上斑纹特别明显,色彩艳丽。这种鱼外观白莹华贵,肉质细腻,鲜美夺魄,故而常年成为高级宴席中的专宠。

上等的老鼠斑肤色偏白,经烹调高手用心料理过后,端上桌来光彩焕发。富贵之人讲究「锦衣玉食」,吃老鼠斑不论从外观或从身价上看,都庶几达到了食玉的境界,岂能不受欢迎?野生老鼠斑身体为奶油白色,黑色斑点布满全身。其肉质细嫩,味道特别鲜美,以清蒸食之更佳。在市场上价格颇高,有“斑中之皇”的美誉。

老鼠斑在水里是白色,但是捞起来后会变成黑色,放进水里后又变成白色,据说这是鱼的自然变色反应,是一种自我保护。野生老鼠斑也是产自东南亚海域,被美食家称之为鱼王之王!细腻的肉质到了入口即化的程度。。

喜之次

喜之次日本的一种高级鱼。喜知次鱼有很多名称,不同的地方有不同的叫法。分布在日本骏河湾以北的太平洋沿岸和白令海,栖息在水深150~200米的砂泥海底。它全长20~30厘米,眼大口大,喜知次鱼的旺季是从秋天到初春。春天产卵后的鱼味道欠佳,要到冬天卵巢发达时味道才特别鲜美。新鲜的喜知次鱼身体为鲜艳的朱红色,眼睛明亮。日本有这么一句话:“西边的虎豚,东边的钓吉次(喜知次)”,不言而喻虎豚和钓吉次(喜知次)鱼均堪称日本鱼中之精品。

笠子鱼

笠子鱼是因为头大,好像自己带个斗笠一样,因而在日本的熊本县、鹿儿岛地区而得名。刺身、煮汤、涮火锅、十分美味!鱼肉质甜嫩、油分颇高,入口是一种“水洗凝脂”的润滑和清甜。在中国市场上的笠子鱼一般为冰鲜品,日本料理餐厅中一般出品笠子鱼刺身和烤笠子鱼等菜式。据说食此鱼可防止脑血栓形成、对于高血压和动脉硬化有奇效。

三文鱼

三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称,原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼(Salmo salar)其原始栖息地为大西洋北部,即北美东北部、欧洲的斯堪的那维亚半岛沿岸,是一种遗传变异性比较稳定,营养价值高的世界性养殖鱼类。大西洋鲑的学名是由卡尔·林奈于1758年所取的。有指其种小名的拉丁文意思是“跳跃者”,但也有认为是“海水的住客”。

进口的三文鱼,会在生产方式一项中明确标明为:人工海水养殖鲑鱼,学名:大西洋鲑鱼,并写明原产国。人工海水养殖的大西洋鲑鱼(三文鱼)可以生吃,但是需要在切片前冷冻,以杀死鱼肉中可能存在的异尖线虫幼虫,欧盟规定海产品必须在零下20摄氏度冷冻24小时才能上市,而美国食品药品管理局则建议冷冻7天(如果是零下35摄氏度可缩短到15小时)。

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