嘉峪关烤串（嘉峪关地摊烤串）

桂香村什么更好吃 来嘉峪关看长城，不如吃顿烤串

作者小甜饼～

前情提要

西北 行的第二天，仿佛是水逆之日。

先是在高铁站被安检扣下雅漾的大喷。

张掖 高铁站的安检严格的程度可以比得上机场安检，凡是超过120ml的压缩瓶装液体，一律不许通过。

然后被小少年弄丢了帽子，弄丢了数据线，还差点弄丢了相机。

弄得我也想把他给丢了。

嘉峪关出行篇

我们买的票，是到 嘉峪关 南站。让我给你们画重点， 嘉峪关 南站距离 嘉峪关 市中心很远，

买岔了站的事情，确实是自己犯蠢。住宿区域正好撞上 嘉峪关 市政维修路段的事儿，让我有点怀疑，是否跟 嘉峪关 八字不合。

因为市政维修好巧不巧地将周围的道路都给围起来了，什么公交车是不要想的，就连出租车进来都要绕一个大弯。所以我们只要去远一点的地方，要么滴滴，要么出租车。

没想到来一趟 嘉峪关 ，提前实现了自己的打车自由。

旅行建议

一般包车的司机都不接送南站，要将 嘉峪关 作为中转停留站的话，更好是坐到 嘉峪关 火车站。

嘉峪关景点篇

嘉峪关 长城离市区不远，打车30块钱左右就能到。 嘉峪关 长城的门票比较坑，售卖的是联票。将嘉峪关 关城、悬臂长城和捆绑销售，这三个景点相隔甚远。

最奇葩的是，景区并不提供接驳车……

在景区门口，工作人员很“贴心”地写了告示，告诉游客，需要自己打车去两个景点。

120块钱的门票，这个操作也太骚？！

如果你时间不够，那么就别去关城了。不然只能像我一下，买张门票围着关城的城墙走一走就完事，还得安慰自己，胜在“古朴自然”。

本来想留下来看晚霞，一查，8月份的落日时间是2000，想想这荒郊野外的，也就算了。

更何况，我还急着回去吃烤肉。

旅行建议

如果时间充裕，那么提前联系旅行社进行包车出游，将三个景点一起看完后，再等到日落时分，去看关城的晚霞。

嘉峪关 落日的时间，可以通过 查询。

嘉峪关美食篇

正经来讲，我在 嘉峪关 只吃了一顿当地特色，其余两顿，都来自 张掖 。

在 张掖 的酒店吃完早餐就去菜市场逛了逛。

菜市场是每个城市最富有本土特色的地理坐标。无论多陌生的城市，总能在菜市场中看到食材的生机，发现味蕾的惊喜。

张掖 的市集也是这样，有正当季的葡萄、 哈密 瓜和桃子，也有当地特色的人参果，还有正值时令的西梅，一斤才6块多。

嫉妒得我，一口气买了2斤。

逛集市发现了一家 西北 面食店，碳水爱好者欣喜若狂，买了红豆饼、沙枣饼和芽面包路上吃。

西北 的面食跟南方很不一样，就拿红豆饼来说。

南方的红豆饼是指红豆酥饼，个中代表有老字号的桂香村、采芝斋等等，翻毛酥皮薄，重油内馅足，轻轻巧巧一小个正合适当点心。

西北 这边就不一样了，人家那是当主食吃的，就算加了馅儿，外皮也要用扎实面食牢牢包裹住，要的就是让你吃一个就能饱。

我就是例子，这三个吃完，一下午都没饿到。

晚上从 嘉峪关 长城回来后，继续水逆。司机把我们送到了错误的地点，于是我们只能再打个出租去吃烧烤。

小党烧烤店是当地朋友推荐的，到的时候六点多，店里差不多坐满了。

它家的烤肉以羊肉为主，也售卖几种海鲜和蔬菜。搭配烧烤的凉菜和酸汤面片、糊辣羊蹄这些 西北特有菜肴也是有的，但不多。

点单是一把一把地点，一把十串，还算实惠。

点了几种必点的烤串，小少年主动要了烤小羊腿。一顿风卷残云后，之一次没见他挑食，挺意外。

烤鱼豆腐，烤大饼，烤土豆片，烤小羊腿是我觉得更好吃的。

特别是烤大饼，先炸后烤，火候控制得恰到好处。一端上桌就要趁热吃，这样才不会错过它最美味的时候。

咔嚓，涂满了糊辣口调料的酥脆外皮被咬出声儿来，一层冒着油酥皮下，软软带着甜丝丝味儿的饼子面芯儿透着热气，只要吃上，可停不下那只夹饼子的手了。

烤土豆片儿确实有点油，这是实话，但这么油的竟然能这么好吃，那可不简单了。托了地方特有糊辣口味的福，加上 甘肃 的土豆也不一般，比别的地方要沙要绵要甜。

切成薄片的土豆被烤得软软的，再涂上一层又一层的糊辣调味料， 甘肃 土豆儿自身的甜也跟它配合得如鱼得水，让人吃起来特别上瘾！

烤小羊腿是整块小羊腿，带着筋儿，请直接上手啃别客气。

羊腿肉外面的酥皮烤得油滋滋的，咬开脆壳，内里软嫩的羊肉就被牙齿毫不怜香惜玉地拆分开来，丰美的肉汁随着牙齿的动作流进口腔，一口接一口，除了爽还是爽。

也有一般般的， 比如 烤鱿鱼和烤羊脆骨。烤羊脆骨是之一次吃，比鸡软骨还要脆，嘎嘣嘎嘣的，胜在有趣。

他不爱喝牛奶和果汁，我就自己单独要了一份牛奶醪糟和杏皮茶。

杏皮水是本地的一个工厂生产的，味道很还原，酸酸甜甜的冰过以后特别解渴。牛奶醪糟味道一般，不做推荐。

店铺地址见下

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