乳鸽和什么食材炖最有营养（请问乳鸽怎么炖好吃最简单）

煲鸽子汤用老鸽还是乳鸽好 乳鸽的家常做法有哪些？深秋食材大补神器

又是到长肉的季节，古话说“一鸽胜九鸡”，鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。鸽子又名白凤，肉美，营养丰富，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝中含有更佳的胆素，可以帮助人体很好地利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸，对防止脱发、白发和未老先衰都有很好的疗效，今天介绍几种乳鸽的做法给大家，简单又实用，值得推荐

之一种做法西洋参炖鸽子汤

食材准备鸽子、西洋参、红枣，枸杞子、姜片适量

西洋参炖鸽子汤的做法

之一步备乳鸽，红枣，西洋参，枸杞，红枣，等泡洗干净

第二步鸽子下锅，加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞，加入适量清水。转高档火上盖炖制。

第三步炖至汤底开后，沥去浮沫，转低档火，炖制三小时。

第四步再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。

第五步食用前加入适量细盐调味即可。

第二种做法土茯苓鸽子汤

食材准备鸽子、鲜土茯苓、姜片、盐

土茯苓鸽子汤的做法

之一步准备好鸽子1只，鲜土茯苓适量，鸽子剁成4大块，锅中水烧开把鸽子放下去焯水。

第二步焯水好了鸽子冲洗干净，汤锅放适量的水，把鸽子，鲜土茯苓，姜片全部放入锅中，开大火烧开转小火煲1个半钟。

第三步汤好前15分钟调少许盐即可。

第三种做法虫草花鸽子汤

食材准备老鸽子，红枣，枸杞，虫草花，党参

虫草花鸽子汤的做法

之一步老鸽洗净滤干水后装于炖盅内(由于我家人数比较多，所以放了两只鸽子）

红枣、枸杞量。水洗干净备用。

第二步虫草花和党参洗净备用，党参切断。（虫草花可按照每人50克的分量添加。）

将红枣、枸杞、党参、虫草花倒入炖盅里。

第三步加水适量，用炖盅隔水炖两小时左右，我家人数比较多就用汤煲大水煮滚后小火慢炖两小时。

第四种做法茶树菇鸽子汤

食材准备鸽子，茶树菇，姬松茸，香菇，党参，红枣，蜜枣，枸杞适量

茶树菇鸽子汤的做法

之一步把鸽子宰杀洗净，切块加姜片冷水下锅焯水，待用；

第二步所有菌类洗干净，姬松茸和茶树菇（茶树菇要剪根）浸泡30分钟，茶树菇用开水浸泡半小时；

第三步枸杞、红枣冲洗干净即可；

第四步.所有材料（枸杞除外）放入汤锅，放入姜片，加入适量清水，大火煮开，转小火煮2小时左右，出锅前十分钟加入枸杞和盐，即可出锅；

请问乳鸽怎么炖好吃最简单 怎样做乳鸽好吃又营养