茶文化盘点十大唯美茶名（你知道哪些茶的名称和文化呢）
古人口中的 茶文化｜茶的雅称，你知道几个？
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古人事茶，总带着几分风雅。
喝茶讲究茶美、水美、器美、境美。
泡茶讲究煎茶之道，喝茶讲究品茶之道。
爱茶的古人，甚至对“茶”的称呼，也琢磨出了许多别致的雅称。
今天我们便一起盘点一下，那些年，茶在古人口中的雅称。
感受茶文化的博大精深，以及中文之美。
?+荼
这是古代使用最多的表示茶的字。
“荼”最早见于《诗经·邺风·谷风》“谁谓荼苦，其甘如荠。”
东汉许慎在《说文解字》中也说“荼，苦茶也。”
?+茗
据说“茗”是云南某地区的“茶”之土音，大约在东汉时始用来表示茶。后宋代苏轼也曾有诗云“从来佳茗似佳人。”
直到如今，“茗”字依旧是我们常常用来表示茶的用语。
?+荈
指采摘时间较晚的茶。
晋代郭璞有云:“早采者为荼，晚取者为茗，一名荈。”
唐代大儒陆德明在《经典释文·尔雅音义》中有云#34荈、荼、茗，其实一也。#34
?+云华
茶圈有言高山云雾出好茶，生于山颠云雾处的茶，不受污浊，故为上品。而“华”又指事物更好部分，所以古人称好茶为“云华”。
晚唐文学家皮日休《寒日书斋即事》中说“深夜数瓯唯柏叶，清晨一器是云华。”
?+碧霞
元耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》中有一句“红炉石鼎烹团月，一碗和香吸碧霞。”
碧霞与云华一样，都是比喻极为珍贵美好的东西，用作好茶的雅称，光听着便觉甚是美好。
?+先春
出自唐代诗人卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》仁风暗结珠琲瓃，先春抽出黄金芽。
这里的“先春”指的正是早春茶树新长出的嫩芽，也就是春茶。
?+仙芽
仙芽，对茶的美称。清胡怀琛《春日寄家兄闽中》“海扇占春信，仙芽问五夷。”
细品之下，又觉着这“仙”与“鲜”谐音，适合用作春茶的雅称，听着就想尝尝春茶的鲜爽。
?+月团
同样出自卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。
这里的月团特指形状如同圆月的茶饼，多为普洱茶。
?+玉爪
因茶泡开如鸟爪，故称玉爪。宋杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》“蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。”
亦有称作凤爪的，如欧阳修称赞双井茶“西江水清江石老，石上生茶如凤爪”。
?+雀舌
雀舌形容的是茶芽似鸟雀的舌头，故称雀舌。
清乾隆帝有首茶诗《观采茶作歌》，其中就出现了雀舌这一雅喻“倾筐雀舌还鹰爪。”
?+清友
“清友”一词出自宋代苏易简《文房四谱》“叶嘉，字清友，号玉川先生。清友，谓茶也”。唐代姚合品茶诗云“竹里延清友，迎风坐夕阳”。
意思是，茶对于许多爱茶人而言，如同身边的挚友。
?+今日寒露
“不夜侯”是古人对茶拟人化的戏称。
西晋文人张华《博物志》中说“饮真茶，令人少眠，故茶美称不夜侯，美其功也”。
?+余甘氏
“余甘氏”的典故出自宋·李郛的《纬文琐语》“世称橄榄为馀甘子，亦称茶为馀甘子。因易一字，改称茶为余甘氏，免含混故也。”
细品自名，有茶水甘甜可口，喝完唇齿留香，余味悠远的意思。
?+瑞草魁
瑞草为香草，茶为瑞草之首，比喻茶滋味的美好。
唐杜牧《题茶山》有一句 “山实东吴秀，茶称瑞草魁。”
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