台州特色美食前十名（台州美食介绍特色美食）

作为台州特产的108种台州美食有哪些？游客们尝了这五种，赞不绝口。难怪他们登上了舌尖上的中国。

这是鸭子喜欢生活的世界。

台州 独特的地理位置造就了许多美味的食物。《舌尖上的中国》介绍台州 s美味的食物几倍，如饺子管，角和脚，蛋清羊尾巴，仙居 八大碗 糊汤、百合苔饼、黄岩蜜桔、三门湾锯缘青蟹、仙居三黄鸡。文联 果蔗，海中麦虾，仙居仙妹，豆腐圆。几天后 台州之行匆匆，也尝了几个台州美食，说说这几趟不得不吃的美食。

姜汤面

姜面汤是浙江台州非常有代表性的面食小吃。姜面汤是黄岩县(现台州市黄岩、椒江、路桥区)世代流传的传统面条，其 技艺也被列入台州市黄岩区非物质文化遗产(传统技艺)。在台州的之一顿饭就是这道幸运姜汤面，在当地也是小有名气。

作为一个在厦门吃姜母鸭的生姜爱好者，这个姜汤的味道其实并不浓，给的分量真的超级足！22元一个，感受一下吃出50的效果！鸡蛋、香肠、蘑菇、黄花菜、青菜等。还有超足的米粉，说明还没吃完！

饺饼筒

台州必吃的就是饺子筒！不同的地方有不同的名字。乐清人叫它煎饼，椒江人、路桥人叫它麦煎，临海人叫它麦脂，天台人叫它饺子筒或吃饼筒，三门人叫它麦焦，绍兴新昌人叫它粘饼。用面粉烤制，饼皮上盖着炒米粉、肉片、猪肝、蛋皮、鱼肉、豆腐，还有金针煎饼、木耳、粉条、笋丝、菜梗、鸡蛋、韭菜丝、咸菜。具有面团薄而韧，调料鲜香的特点。

在天台游客中心附近的这家记忆餐厅，我体验了自己包饺子筒的乐趣。

长长的桌子上放着原料、皮、配料等。厨师先给我们示范，然后让我们自己做。

汤圆其实有点像闽南的春卷。特别喜欢里面包的粉丝。包好后，我把它们拿到锅里加热，煎到两面都变成棕色。

糊拉汰

拔糊夹具是煎饼的一种，是浙江天台的传统名点之一。多以小麦粉为原料，在煎锅上摊开，根据个人喜好摆上菜肴，如土豆丝、南瓜丝、豆腐、蔬菜、肉末、鸡蛋等。其实这是天台话的直译。

天台有吃 ；；的习俗。糊辣煮 正月十四。糊辣煮是一种用米粉或 山地面粉及饮料公司。。所有的菜都切成小方块，主料是瘦肉、冬笋、菱角、干香菇、油泡、花生、四川豆、菠菜、猪耳朵、黑木耳。

糊辣沸

是台州临海特有的美食。诗人舒婷吃了蛋清羊尾巴后，赞不绝口，这在文中也有所体现。《大美临海》她写道 炎炎夏日，我站在临海市 古街，手持 蛋清羊尾巴。在我手里，很不雅观。它又热又脆，我的嘴唇和牙齿都来不及检查真正的含义。我的喉咙完全被没收了。知道午餐有很多好吃的菜排队，我就封了口。不然我想呆在油锅里，吹着舌头，吃一顿丰盛的饭。这 蛋清羊尾巴。是以豆沙为馅，以蛋清拌小麦粉为皮，再用净油包裹，保持羊尾巴的蓬松状。其工艺复杂精美，已有1400多年的历史。虽然我家猫咪琢磨了很久，但还是没有头绪。

蛋清羊和。的尾巴与真正的羊没有任何关系。它的尾巴，得名，因为它看起来像一只羊。的尾巴(但我不 t觉得长得不像)用蛋清做原料。因其油而不腻、软而甜、色泽黄亮、造型滑稽，深受沿海市民和外国游客的喜爱。它的主要原料是蛋清、猪净油、红豆沙、淀粉、绵白糖等。一次只能做一道菜，而且必须现做现炒现吃。无论是高档餐厅还是街边小吃，都有上百年的历史。一个味道，外酥里嫩，油而不腻，香甜可口。

在台州旅游，这些好吃的你都吃过吗？还有哪些台州美食值得推荐？请留言评论。

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