蛋包饭的做法教程（蛋包饭的做法视频播放）

如何做蛋包饭

最近，我喜欢做孩子们会喜欢的食物。蛋包饭，我挑剔的小侄子 s一看到这个眼睛就亮了，不管桌上的菜他都爱吃。饭里有西红柿、洋葱、培根，是用米饭炒的。很好吃，酸甜可口，非常开胃。金黄色的蛋皮裹上红色的番茄酱，配上绿色的西兰花。大部分朋友都喜欢，更别说小孩子了。

由石兰厨房方

用料

鸡蛋1个隔夜饭1碗番茄1个洋葱半个培根1片西兰花2茶匙盐0.5茶匙味精1。洗净原料，将番茄、洋葱和培根切成丁。

2.在炒锅里放油，然后加入洋葱、番茄和培根，煎至变软。

3、隔夜米，盐和味精，翻炒，取一份备用。

4、另起一锅开水，放一勺盐，倒入西兰花，煮2分钟，捞出沥干备用。

5.往鸡蛋里加一点盐，然后把它们打碎。

6、另起不粘锅，小火，刷稀油。

7.轻轻倒入打碎的蛋液，将锅底尽量铺匀，直至形成蛋皮。

8.把炒饭放在蛋皮的一面。

9.把另一面的蛋皮翻过来盖上。

10.切成两半，放在盘子里，放上西兰花，浇上番茄酱。

做法步骤

1.这道菜要好看，完整漂亮的蛋皮是关键。必须用小火慢慢煎才能煎出细腻紧实的蛋皮。2、想更有营养，还可以在米饭中加入蔬菜、豌豆等食材，妈妈们可以自由发挥。

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