正宗广东大厨教你做鱼香茄子煲（咸鱼酱香茄子煲做法潮汕）

如何做好番茄锅#一勺葱伴，做的好吃#酱香番茄锅

最近，我的母亲 s茄子长势喜人，有点来不及吃了。我与我的邻居分享它。今天加了洋葱伴侣豆瓣酱，酱味浓郁，很好吃！快来和朋友们分享吧~

Jing Jie郏捷厨房

用料

细紫茄子5根姜3根葱5根蒜5瓣葱伴豆瓣酱1勺葱伴甜面酱1勺葱伴辣椒酱1勺菜籽油1勺白糖1勺酱油1勺

做法步骤

1。茄子洗净切成滚刀块，蒜姜切片。

2.砂锅加热后，加入菜籽油，然后加入姜末大蒜粉炒香。

3.然后加入茄子，搅拌均匀。

4.取一小碗，加入一勺酱油，一勺葱伴豆瓣酱，一勺葱伴甜面酱，一勺葱伴辣椒酱，一勺糖。

5.加入半碗水拌匀(不用加食用盐，酱里有盐)。

6.茄子开始变色时，倒入调好的汁，盖上盖子，中火炖10分钟左右。小心糊锅。

7.茄子软烂后撒葱花就行了！

8、简单，好吃的酱香番茄锅不错，非常好吃！

小贴士

酱的量取决于你的食材量。如果你不确定，你可以尝试降低酱。

做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以通过搜索 直接查看我的菜单。豆类水果和蔬菜。！

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