砧板产品质量执行什么标准的更好（砧板菜板德国LFGB检测认证怎么

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砧板菜板德国LFGB检测认证怎么做？

砧板是我们厨房中不可或缺的，我们切菜切肉切水果都要用到砧板。你知道砧板分类有哪?不同材质的砧板有什么区别吗?

砧板的分类

砧板按材质不同，可以分为塑料砧板、木质砧板、竹质砧板、钢化玻璃砧板等。

那么市面上的砧板是否都是符合标准的呢？这些不同材质的砧板是否达到了与食品接触的级别呢？砧板、菜板出口德国是做哪些测试项目呢？接下来来看看不同材质砧板的特性以及德国LFGB测试项目有哪些？

1.木砧板天然材料，相对比较健康，密度高、韧性强；

木砧板德国LFGB测试项目

Sensory test感官测试-味道和气味对于与食品接触的整体产品

Pentachlorophenol (PCP)五氯苯酚

Aromatic amine (optional test)芳香胺

Extractable Formaldehyde甲醛释出量

2.竹制砧板竹制砧板轻便小巧，但由于厚度不够,多由拼接而成，不可避免会有胶的黏合部分，有些不合格的胶质可能释放甲醛；

竹制砧板德国LFGB测试项目

Sensory test感官测试-味道和气味对于与食品接触的整体产品

Pentachlorophenol (PCP)五氯苯酚

Aromatic amine (optional test)芳香胺

Extractable Formaldehyde甲醛释出量

3.塑料砧板I88I89IO七27塑料砧板质地轻,易携带，多以聚丙烯、聚乙烯等材质制成,高温下易散发塑料气味，不合格的塑料砧板还会有化学物产生；

.塑料砧板德国LFGB塑料通用测试项目要求感官测试、总迁移测试、初级芳香胺的特殊迁移、重金属的特殊迁移、颜色迁移(针对有颜色的塑料橡胶和硅胶制品)、铅鎘含量、多环芳烃含量、邻苯二甲酸酯总量(6种)、邻苯二甲酸醋特定迁移(6种)

3..玻璃砧板即钢化玻璃砧板，玻璃砧板优点有便于清理；

玻璃砧板德国LFGB测试项目

Leachable Lead and Cadmium(DIN51032)与食品接触部分铅镉溶出量测试

Leachable Lead and Cadmium(ip and rim region )杯边附加铅镉溶出量测试(针对杯边2cm内有花纹的样品)

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