不小心香蕉和红薯一起吃了怎么办(红薯加个香蕉,真是太好吃了,

生活常识 2023-05-15 15:36生活常识www.xinxueguanw.cn

红薯可以和香蕉一起吃吗 红薯加个香蕉,真是太好吃了,简单一揉搓就能下锅,放凉了都不硬

欢迎大家观看我这篇教你做红薯香蕉饼的文章。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法,欢迎大家和我交流。二姐美食,教你做家常美味。

二姐碎碎念之红薯香蕉饼。

二姐昨天去超市,发现超市里的红薯刚来了一批新的,个个很饱满而且非常新鲜。所以就打算买点红薯回家做点面食。后来看到家里有香蕉,心想着要不然就做个带馅的红薯饼吧。一般我们做红薯都喜欢蒸着吃,没想到红薯和香蕉搭配起来的味道也非常不错。而且香蕉做熟了吃,它的甜份更多了。个人还是很喜欢这个红薯香蕉饼的味道的,欢迎大家和我交流一下这个做法。

红薯香蕉饼的功效

大家知道香蕉加热吃有个好处,就是能够去除它的寒性。有人肠胃不太好的话,吃香蕉会容易拉肚子。那是因为生吃香蕉后,让本来就不太好的肠胃受到 ,增加了肠胃消化吸收的负担。所以才会出现吃完会拉肚子的情况。

我们在吃香蕉之前可以将香蕉加热一下,这样就能中和香蕉的凉性,那么我们吃进去就对肠胃有好处了。加上红薯属于养胃食物,那么这道面食就对肠胃比较有帮助。

红薯香蕉饼的做法

【红薯香蕉饼的食材】

主材红薯两个、香蕉一个。

辅材牛奶100g、面粉200g、食用油少许。

【做红薯香蕉饼的步骤】

1、先把红薯切开,切的薄一点比较好。这样更容易把红薯蒸熟。

2、我们把切好的红薯片放到蒸锅上面,蒸二十分钟就可以了。

3、把蒸好的红薯拿出来放到碗中,用勺子捣成红薯泥状。然后在里面加入100g牛奶。

4、在红薯和牛奶中加入200g面粉,我们可以把面粉加的少一些。这个根据自己要做的软硬程度去加面粉就可以了。

5、先少量加点温水,先把面团混合成面絮,然后把面絮和成红薯面团。如果太干了再继续加点水,不要一下子在红薯泥和面粉中加入太多的温水。

6、把一根香蕉切成几小段,厚度切不到一厘米一个就可以了。

7、我们把红薯面揉搓成一个长面团,然后分成均匀的小剂子。然后用手按压成一个扁平的面皮,在中间放一块香蕉。

8、从四周向中间收口,把香蕉包到中间。把收口部位按压严实,防止在煎的过程中流出香蕉馅。

9、在锅中放入食用油,等油温热了就可以下锅煎红薯香蕉饼了。煎到两面金黄就可以出锅了。咬一口能吃到香甜的香蕉馅和软嫩的红薯,而且都是食材天然的甜味,味道会更加让人喜欢。

小贴士

1、和面有技巧

做这个红薯香蕉泥的时候我们要记住一点,为了防止放入太多的水,我们需要少量多次的加入水。还有一个小 就是里面加入一袋牛奶的量,也就是大概200g。这样和面就够用了,要加水也是加一点就可以,比较好掌握加水量。

2、煎红薯香蕉饼有技巧

煎红薯香蕉饼的时候,我们要注意煎炸的时间不要过长。因为红薯已经是蒸熟的,只是里面的面粉需要煎熟就可以了。所以这个时间我们需要把握一下,如果煎的时间过长就会发硬。

以上就是二姐的关于做红薯香蕉饼的文章。欢迎大家关注我,并和我交流美食。

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