吃货小伟试吃潮汕特产(吃货旅游族,带你领略各地的特产美食!)
天山乌梅的功效与作用 吃货旅游族,带你领略各地的特产美食!
昨天心血管健康网小编盘点了最不忍直视的特产食品,相信很多小伙伴都对此怨念不已,除了对这些食物无奈的小伙伴以外,应该还会有小伙伴觉得家乡特产很不错吧?啦,各地风土人情不一,饮食文化也是各异的,不能因为个人喜好来决断,有些特产也是很美味的,心血管健康网小编今天就来说说网友普遍觉得不错的那些特产美食吧,也是给吃货旅游族们一个挑选美食的意见O(∩_∩)O哈哈~
驴打滚是黄米面团卷豆沙,不过卷好后将其在黄豆面上翻滚,让表面沾上一层黄豆面,以避免水分蒸发导致干裂从而影响口感,可能就是因为这个动作而被幽默的北京人把它起名为驴打滚。驴打滚口感软糯,不黏牙,深受老北京的欢迎。
油炸馓子是用麦子磨粉揉成面坯,再搓成条放到油锅里炸,金黄透亮,香脆可口。在山东郯城,人们素有“小年来到炸馓子放炮”的习俗,而这一天油炸馓子的生意也总是特别的好。
河南的土特产非常有名,特别是河南西峡县土特产,是全国食用菌标准化示范产品、无公害农产品、全国香菇标准出口基地以及国家地理性标志保护产品。西峡的的香菇、香菇脚、香菇酱、猕猴桃、猕猴桃果干、木耳、羊肚菌、板栗、核桃、天麻、木灵芝、野蜂蜜、银杏果、野韭花、野山葱、红香菌(红菇)、 核桃酱、黄金菇、真姬菇、茶树菇、树楸菌、鹿茸、猴头、拳菜(蕨菜)、黄花菜、香菇丁、杏仁酱黑木耳、板栗等,都是值得购买的美味。,河南南召的柞蚕蛹,怀山药、怀菊花、闹汤驴肉等,都是河南的特色食品。
在历史悠久、文化灿烂、风景秀丽的中国淮阳县,有着五千年多年历史的万亩龙湖中,沿岸村民以湖为生,荷花、莲藕、蒲萎、打渔一直传承了几千年。以野生鲜嫩荷叶为原料,采用先进加工技术生产的荷叶茶,以龙湖特产纯天然白莲嫩叶为原料,充分保留了荷叶,荷花的保健成分,而且具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用,对高血压、高血脂、高胆固醇人士,中老年朋友以及希望保持身材苗条的女士,具有显著的保健效果,,荷叶茶又被誉为“茶中新贵”。
四川的腊味食品无疑是最吸引眼球的美食,而同样来自四川的手撕牛肉、苦荞茶等美味,也十分收到亲睐。腊肉味香而不腻,容易保存,是四川当地居民每家每户必备的食品。其中的烟熏腊肉通常用松木炭进行烟熏,有的用松木炭跟稻壳一起烟熏,吃起来会有米香味。牛肉干也是四川美食的一个代表。他们的牛肉干原料都是牦牛肉,营养价值远远高于普通牛肉,因为牦牛肉膻味比较重,所以在加工过程中使用蜂蜜调和,吃起来松软不塞牙,光凭口味好这一点,就足够大家前去购买。
小孩子的民谣中有唱“二十三,糖瓜粘”,因为小年也叫祭灶节,在民间有这样的说法用糖瓜供奉灶王,让他在玉皇大帝那儿禀报时可以多多美言。糖瓜用麦芽糖做成, 香甜,寓意圆满和平安。而关东糖与糖瓜有异曲同工之妙,用麦芽糖和小米熬制而成,实则从清朝起就已经在用这种食品祭祀灶王了。咬上一口,又酥又香,男女老少都很喜欢。
“年粽年粽,年年高中(粽)”,这是来自广西南宁人的心愿。糯米裹上豆子和猪肉做成粽子,祈愿来年吉祥如意。包年粽是一项辛苦活,需要提前好几天准备材料,年粽大小根据需要及家庭生活水平而定。一般每个粽子用糯米半斤至一斤,绿豆二三两,猪肉二三两。供春节期间食用或馈赠亲友。
说到新疆特产,恐怕大家之一反应便是吐鲁番葡萄干。其实,新疆大枣的魅力较吐鲁番葡萄干有过之而无不及。和田枣个大肉厚,若羌枣皮薄核小肉细。新疆若羌县境内光热资源丰富、昼夜温差大、日照充足,新疆枣普遍个头较大、肉质厚实,入口后脆、香、甜味俱备,加上红枣本身具有的补血养颜功效。除了若羌枣、和田枣,新疆特产还有红香妃葡萄干、绿香妃葡萄干、红马奶葡萄干、新疆喀什巴旦木、库车大白杏干、天山乌梅、新疆磨嘴豆等。
豆皮是湖北省武汉市著名汉族小吃,多做为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”,老通城“三鲜豆皮”是武 “过早”的主要食品之一,也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄,色金而黄,味香而醉,最初是武 逢年过节时特制的节日佳肴,后来成为寻常早点。
而说到牛羊肉,首选的就是内蒙古的牛羊肉。内蒙古牛羊 有高蛋白、低脂肪,瘦肉率高,肉质鲜 美,口感细嫩无膻味不油腻的特点。内蒙古的牛羊吃的都是优质纯天然的牧草,喝的都是泉水,产出的肉也都纯天然、无污染,味道也非常鲜美。马奶酒也是内蒙古草原上的一大特产,马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效,被称为紫玉浆、元玉浆,是“蒙古八珍”之一。
说到云南特色美味就不得不说云南的纸皮核桃了。补气养血、温肺润肠、补脑益寿、增强记忆力以及保健养生的功效。云南蒙自甜石榴,水晶似的颗粒、饱满的水分、甘甜的口感。除了畅销的核桃和石榴,云南特产养生商品野生鸡枞菌也很受欢迎。,云南特产不能落下普洱茶,吃多了大鱼大肉,来杯普洱茶是再好不过的了。普洱茶具有降脂、减肥、降压、防癌、养颜等功效。
好吧,疆域广大,心血管健康网小编承认数不过来,所以也就放弃了,不过吃货旅游族的小伙伴们,要是品尝到什么美味的特产,要记得分享哦!
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