中秋节为什么要吃月饼啊（中秋节为什么要吃月饼）

你为什么在中秋节吃月饼？

文|河西

一年一度的中秋节又到了。边肖，我在这里祝大家月圆之夜愉快。

说到吃，吃货们最看重的就是月饼。说实话，小时候对月饼是又爱又恨。它们看起来很好吃，但只能从远处看，不能被戏弄。咬下去又甜又腻。没错，这就是传说中的极品月饼五仁月饼王！

我真的不喜欢。瓜子不多，瓜糖咬成一大块，吃的我都累了。是广东人的皮肤相当吸引人，所以，，你猜怎么着？我舔了舔月饼的皮，只剩下里面的馅儿，也没给爸妈一顿臭骂，说你一个孩子，这么挑食，穷人家的孩子想吃都吃不了。一顿责骂。

不听，孩子怎么听父母的抱怨？年纪大了，越来越知道父母的爱，也不那么排斥月饼了。如果我买冰镇月饼而不是五仁，这个问题不会解决吗？

那么问题来了，中国人为什么要吃月饼？

月饼是古代中秋节祭拜月神的供品，中秋节吃月饼的习俗已经形成。月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷周时期，就有一种“太史饼”，以纪念中国月饼的“始祖”太史文忠。

你知道馒头吗？北方人叫包子。诸葛亮伐孟获时，馒头是献给河神的祭品。孟获，蛮夷也。在蛮夷之地，人们向河神献祭头颅。诸葛亮想，我的国家，一个有文明的泱泱大国，怎么会如此野蛮？就用意大利面做个头像来糊弄河神。它最初被称为“漂亮的头”。所以理论上，最初的馒头有某人的头那么大。后来进入商业领域后，这么大一个既不雅观也不好卖，逐渐变小。到了台湾省，就发展成了一种小吃王耔馒头；到了宋代，就成了武大郎卖的烧饼。在宋代，没有馅的烧饼叫烧饼，有馅的包子是孙二娘卖的人肉。

武大郎卖的炊饼长这样

月饼的起源和馒头是一样的。起初是祭祀品，逐渐成为著名的小吃。北宋时，月饼在宫廷中流行，但也流传到民间。那时候还不叫月饼，俗称“饼”“月饼”。

南宋吴的书《梦粱录》之一次提到了月饼这个名字。明朝的《西湖游览志会》之一次记载了八月十五吃月饼“八月十五叫中秋节，民间以月饼为团圆的象征。”

中国人吃得很多。月饼落入中国人手中。什么更好？所谓食不厌精。月饼在各种能工巧匠的手中，玩着各种花样，广式、苏式、京味、潮式、云南式等等。有世界各地的月饼，里面的馅料也是五花八门。清代袁枚《随园食单》描述了月饼中的多种馅料“酥脆的月饼，馅料有松子、核桃仁、瓜子和冰糖、猪油，吃起来甜、香、软、腻，非比寻常”。

这大概就是早期的五仁月饼吧。现在生活好了，不需要那么高的糖和热量了。对于“三高”人群来说，这样的月饼不适合多吃。所以开发了很多新的月饼，比如冰皮、莲蓉、咸蛋黄、巧克力月饼，一定有一款适合你。

每个人都绞尽脑汁想让月饼焕然一新，有时候也忍不住用力过猛。

2013年9月17日，一个印有“嫦娥奔月”图案、重达1200公斤的巨型月饼出现在长春某商场，吸引了大批民众前往。这个巨型月饼是手工 的，直径3米，总厚度15厘米。月饼里面有果仁和豆沙，总重量840斤。，还使用了360公斤面粉、糖和油。

不知道味道如何，也不知道这个月饼放了多久。200斤，一斤，能做1200，二两，约

2016年9月13日，杭州萧山区第二中职校食堂推出了2元/份的中秋特价“西红柿炒月饼”。不到5分钟，180份“西红柿炒月饼”被学生抢购一空。

五分钟就卖光了？这有多饿？杭州的学生似乎更容易接受新事物，因为当我看到这张照片时，我失去了胃口。算了，我还是吃我的鲜肉月饼吧。来自沈大成的鲜肉月饼刚刚出炉，味道很好。

你为什么在中秋节吃月饼？你为什么在中秋节吃月饼？