水库河虾怎么捕捉（市场商贩如何养活河虾）

虾吃什么河虾30年前，河里灾害太多，经常被捞起来喂鸭子。现在是稀有商品，38元一斤。

导读

30年前河里多到成灾，一抓数十斤，如今成稀罕货38元1斤难买到

与北方地区相比，南方的水资源更丰富。

很多农村，村里基本都有几个鱼塘。在南方，有很多养鱼场，特别是几十年前，一些常吃的鱼都是在鱼塘里养殖的。

到了冬末，鱼塘里的水就排干了，我们当地的话叫“枯塘”。等水抽干了，鱼塘里的鱼就会被捞出来，这在当时是一件大事。

主人捉鱼的时候，会有很多小鱼、小虾、贻贝等。在里面，村民们会捕捉这些小鱼小虾。那时候蚌和虾太多了。有的贻贝有海碗那么大，虾都钓了几十斤。

其实鱼塘里有很多淡水河，有很多河。那时候很多河流的河虾多到成了灾难。许多农民经常捕捞它们来喂养鸭子、鸡、猫和狗。

如今，它已经成了河鲜的代名词。可惜一斤就算38元卖也很难买到。

河虾，顾名思义，是一种生长在江河、湖泊、水库、池塘等水域的小型淡水虾。它们也是中国过去常吃的一种虾。

现在市面上的河虾已经很少了。一般都是刀额新对虾、皮皮虾、小龙虾等“舶来品”，而且这些虾的价格都不便宜。

以前吃的最多的青虾是河虾。河水上涨的时候，或者鱼塘放水抓鱼的时候，可以抓到很多河虾。30年前，在南方很多河流的水草里，一网能钓几斤，一天能钓几十斤河虾，一点也不夸张。

河虾的个头并不大，和小龙虾相比，可能只有它的钳子那么大。不过那时候河虾数量多，很容易抓到。

因为那时候农村很多家庭都会养鸡养鸭，河虾那时候还不是很流行。因为河虾非常娇嫩，捕到后很快就会死掉。

如果你离家很远，可能还没到家，他们都已经死了。虾吃的东西都是新鲜的，一旦死了，味道会大打折扣。

，当时河里的小鱼小虾种类太多了。，当人们钓鱼时，他们想要大鱼，比如小鱼和小虾。有的直接放生，有的带回家，大部分都喂了鸡鸭猫狗。

其实对于能吃，动手能力强的人来说，虾是不可多得的美味。它的肉质鲜嫩可口，吃起来比小龙虾和刀额新对虾方便多了。可以从头到脚直接吃，连内脏都一起吃。

关键是这些河虾营养也很丰富。它们含有高蛋白，但脂肪含量低，并富含维生素A、B1、B2、烟酸、钙、磷、铁等成分。它们味道鲜美，受到许多人的青睐。

即使鱼量太大，一次吃不完，也可以洗干净，然后晾干，慢慢吃。少数大的还可以蒸熟去皮，就成了俗称的“虾”，是不可多得的美味。

即使在今天，河虾仍然相当美味。周末去农贸市场，发现一个卖虾的老农。他说他是从他的荷花池里捞出来的。我看了看，总共才两斤。当我问到38元一斤的价格时，我没有和他讨价还价，就一次性把两斤以上的虾全部买了下来。

因为这种河虾，现在养殖的人已经很少了，大部分都是野生在河里或者鱼塘里。，现在大多数农民养殖小龙虾、刀额新对虾和其他大型淡水虾。正因为它们的价格更高，在市场上更受欢迎，养殖的利润就会高很多。

所以，识货的人都清楚，河虾基本都是野生的，是不可多得的美味。在他们看来，38元一斤真的不贵。毕竟像刀额新对虾，四五十块钱一斤。

不得不承认，现在即使在一个

些河流、水库里面，野生的河虾也很少了。因为这种虾对生长的水质要求很高，它们是很娇贵的一种虾类。不光是离水不久就会死掉了，而且如果生长的水域受到了污染，它们一样也是没法存活的。

可是近些年随着农村建设的推进，还有城市化进程的发展，再加上很多地区拦河筑坝，导致一些河流断流，或者是干涸严重，就算是没有干涸的，河水也受到了一定程度的污染，所以野生的河虾也就很少见了。

想起30年前捞它们来喂鸭子，如今却成为了河鲜代名词，一斤38元还难买到，各位朋友们，你们是不是肠子都已经悔青了呢？

在你的家乡，河虾还多吗？欢迎大家在下方留言讨论！

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