东坡肘子家常做法大全（东坡肘子家常做法图解）

东坡肘子东坡肘子常见做法

肘关节的常见做法

东坡肘子有肥而不腻，有嚼劲而不烂的特点。它的色、香、味、形都不错。东坡肘子汤乳白，雪豆粉白，猪肘子肥嫩，适口，原汁原味，清香四溢。

我们准备以下材料

黄酒400克，酱油80克，冰糖130克，鲜姜40克，小葱60克，胡椒粉120克，红曲米粉10克，桂皮2克，2克，耶。

1/10

在冷水中煮10分钟，取出放在一边。

2/10

在锅底铺上从江。

3/10

把你的手肘伸进皮肤里，然后放下来。

4/10

依次加入酱油(先放酱油)

5/10

加入适当的黄酒。

6/10

加入适量的水。

7/10

加入冰糖

8/10

加入肉桂和胡椒。

烧开后小火炖2小时。时间到了，把肘子拿出来放在盘子里(不用肉汤)

9/10

肉汤煮开后，加入少许淀粉勾芡。

10/10

撒上葱花，将汤汁勾芡，浇在肘子上。

我们的东坡肘子做好了。让我们去试一试。

东坡肘子是最正宗的方式。东坡肘子是最正宗的方式。