铁观音茶的功效与作用（铁观音有什么功效和作用）

铁观音的功效与作用铁观音的各种功效与作用

铁观音不仅是珍贵的天然饮品，而且具有良好的保健功能，深受消费者喜爱。今天，边肖将详细介绍铁观音的功效和作用，看看什么样的 魔力 铁观音有。

科学分析和实践证明，铁观音含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，具有多种营养成分和药用成分，具有清心明目、杀菌消炎、减肥美容、延缓衰老、防癌抗癌、降血脂、降胆固醇、减少心血管疾病和糖尿病等功效。

/步骤

1、排毒去油

安溪铁观音起源于1725年，历史悠久。这是一个 老字号 在中国茶家族中，它是公认的人类更佳保健饮品。其产品价值的之一项是 解毒、消化和去油。。早在西汉时期的《神农本草经》年，就有记载说 每天遇到七十二毒，被茶 。20世纪，科学家发现茶叶中有一种黄酮类混合物，具有杀菌解毒的作用。

2.减肥和防止衰老

医学研究表明，铁观音的粗儿茶素组合物具有很强的抗化学活性，能消除细胞内的活性氧分子，从而保护人体免受衰老疾病的侵害。铁观音中锰、铁、氟、钾、钠的含量高于其他茶类，尤其是高氟含量居所有茶类之首，对防治老年人龋齿和骨质疏松症效果显著。在1979年和1984年，有两个 乌龙茶热与热。在日本，安溪铁观音甚至被称为 美容茶 和 减肥茶 。

3、抗癌拼图

相关科学研究证明，安溪铁观音硒含量较高，位列六大名茶之首。硒能 免疫蛋白和抗体抵抗疾病，抑制癌细胞的发生和发展。，安溪铁观音还有增智的功效。英国科学家发现，人脑液的酸碱度与智商有关。茶是碱性饮料，安溪的铁观音碱性明显，经常饮用可以调节人体酸碱平衡，改善人 s智商。它富含维生素、 、氨基酸、矿物质和茶多酚。这些物质也被科学研究证实，与大脑发育密切相关，对改善人 的智力。

4.交友养性

安溪铁观音作为一种优质茶叶，在待客、交友、个人修养等方面有着独特的功效。安溪铁观音需要冲泡，招待客人时杯子要烧洗。准备过程中，宾主热情周到，感情融洽；客人一边喝茶一边追上主人，过程非常和谐友好。，程序化的酿造和饮用能使人心情平静，有利于滋养心灵和感情。

5、提神和思考

几乎众所周知，喝茶可以提神。中国历代医书甚多，历代文人僧人无不挥舞妙笔，赞叹茶的提神益思之功。白居易在《赠东邻王十三》 ；池畔月携手，竹开迎风。驱愁知酒劲，破眠见茶。 这首诗明确提到了茶提神和打破睡眠的功效。苏东坡 的诗说， 造30片茶，不分口味，送给打沙人的和尚包居石。 他说他会把茶给宝居士，让他喝，避免打坐时打瞌睡。喝茶可以有益于思考，受到人们的喜爱，特别是一些作家、诗人和其他脑力劳动者。例如，伟大的法国作家巴尔扎克，华裔美国女作家韩，中国著名作家姚，都喜欢喝茶以帮助他们的写作。铁观音可以提神醒脑，其作用主要在于茶叶中的 。 有兴奋中枢神经、改善思维、提高效率的作用。钍

茶能醒酒，对抗香烟，这也是众所周知的事实。明代哲学家王阳明有一句名言。就像你喝醉了，你需要茶来醒酒。，说明我国人民早就认识到了喝茶解酒的功效。古人经常 借酒消愁。和 喝茶醒酒。。唐朝诗人刘禹锡有一天喝醉了酒，想起白居易有一首诗 六类茶和茶。为了醒酒，于是他派人送东西给茶人醒酒，被后人传为茶事。酒的主要成分是酒精，一杯酒含酒精10% ~ 70%。铁观音茶多酚和乙醇(酒的主要成分)可以相互抵消，所以喝茶可以解酒。

铁观音不仅能醒酒，还能对抗香烟。因为铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀并排出体外。，铁观音中的 可以改善肝脏 代谢药物，促进血液循环，从尿液中排出人体血液中的尼古丁，减轻和消除尼古丁引起的副作用的能力。，这种作用不仅仅是 的单一作用，还有茶多酚、维生素C等成分协同作用的结果。

7.龋齿的预防和治疗

一般认为，有两种主要疾病危害人类 的牙齿，一个是龋齿，一个是牙周炎。龋齿俗称蛀牙，是牙科的常见病、多发病。龋齿的原因有很多，其中一个原因就是牙齿钙化不良，质地不够硬，容易损坏。喝茶可以保护牙齿，这在中国古代已经使用了很长时间。宋代苏东坡在《茶说》年说 用浓茶漱口，不仅可以解闷，还可以坚固牙齿，消除烟瘾。 根据现代科学分析，铁观音中含有丰富的氟，但一般食物中的氟含量很少。铁观音中约有40% ~ 80%的氟化物溶于开水中，容易与牙齿中的钙结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸防龋的作用。

日本人调查了两个邻近村庄的学童的龋齿率。结果表明，饮用铁观音对龋齿有较好的防治作用。每个上学的孩子每天喝一杯铁观音，如果含氟量为0.4毫克，坚持一年，患龋齿的孩子就有一半治愈了。日本人统计了100所小学患龋齿的学生。改为喝铁观音后，55%的人龋齿。可见，喝铁观音对没有龋齿的人有预防作用，对有龋齿的人有治疗作用。

8.杀菌止痢

铁观音在安溪很早就被用来治疗痢疾和胃痛。中国古代医书中也有很多关于用茶叶治疗菌痢、痢疾、痢疾、急性肠炎、急性胃炎的记载。为什么铁观音能起到杀菌止痢的作用？主要是茶多酚类化合物。随着茶多酚进入胃肠道，它可以收紧肠道。

张功能松弛，缓和肠道运动；，又能使肠道蛋白质凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起到了保护肠胃黏膜的作用，所以有治疗肠炎的功效。

如果你也喜欢喝茶，喜欢和朋友一起分享品茶小文、精品文章、感悟人生，请加心血管健康网小编微信。

微信号SCX0801

铁观音有什么功效和作用 烘焙铁观音的功效与作用