这才是猪脚更好的吃法（原创猪脚好吃有诀窍）

家常菜做法猪 我的家人喜欢吃猪的一种方式。的脚。简单又好吃，一次做3斤都不够。

许多人说猪 猪蹄含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的作用。事实上，我爱猪 猪蹄不是因为它们有营养，而是因为它们炖后给我一种美味。当我看到他们，我觉得我可以 t停止，我可以 不要厌倦他们。

我家有人说我们可以吃猪肉。尤其是这道客家炖猪 的脚。她最喜欢，家里的孩子都很赞成。我悄悄告诉你其实，我喜欢吃猪 非常便宜，也不便宜。小的三斤多，大的四五斤。一顿饭只要一个半百就够了，呵呵呵~ ~

回到主题，这只猪 s脚是我们客家南奶焖猪 的脚。 很简单。具体 如下。喜欢的朋友可以试试。味道不错！

准备一只猪 的前脚重3-4公斤。我们称之为猪 的手。，后脚是可以的，但它 不如前脚好吃。看你个人喜不喜欢。刮猪 把脚擦干净，或者用火烤皮，这样就可以清理干净了。清洗后洗净，切块。在冷水中加入料酒，将猪焯一下。的脚。

第二步当猪 s脚焯水，可以准备以下材料姜、葱、蒜切片备用，再准备两勺南牛奶，南牛奶是一种红豆豉。

第三步在猪 的脚被煮沸，焯3分钟。关掉手电筒，取出它们，然后用清水冲洗。

第四步热锅放油，倒入姜炒熟，然后倒入猪 的脚，翻炒，翻炒至水分变干，然后倒入料酒，加入少许盐，然后翻炒至猪 s的脚会变色。

第五步现在加入生抽、老抽、蚝油、牛奶、冰糖、蒜、葱，继续翻炒。

第六步翻炒2分钟左右，将材料翻炒均匀，翻炒出香味，加入清水，盖上锅盖煮开。

第七步准备一个砂锅，在猪 脚烧开后，将水倒入砂锅中。

第八步理顺猪 然后盖上锅盖，煮沸。煮沸后转中小火一小时。

第九步嗯，猪 的脚都快熟了。打开锅盖，收汁。一边收一边用勺子搅拌，不然会糊底。

第十步唐 不要把果汁收得太干，留一点果汁就行了，关火。装盘后，将多余的汁液倒入猪 的脚。

第十一步撒一点葱花，可以点缀，也可以有香味。这家南方牛奶焖猪 s脚准备好了，喜欢的朋友来试试吧！猪与猫。用这种 的猪蹄味道鲜美，营养不流失。

建议选择pig s前脚炖猪 的脚。前脚肉多骨头少，适合炖，后脚肉多骨头多一点。煮汤的话可以选择。猪和猪的清洗。的脚也很精致。用火烤皮，不仅可以去除猪毛，还可以去除一些异味。

此图文原创作者客家人铁头

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原始猪 的脚很好吃，有窍门，简单又好吃的猪 的脚。