最美家常菜黑椒牛排(有爱暖心冬日必备养生菜奢侈一顿黑椒牛排)
生活常识 2023-05-15 14:03生活常识www.xinxueguanw.cn
黑椒牛排的家常做法 有爱暖心冬日必备养生菜奢侈一顿黑椒牛排
牛排切成丁,做一个混合杏鲍菇版本的牛排,好吃,口味浓重飘香~ 抿一嘴裹满黑椒酱甘甜醇美的肉汁,咬开大颗鲜香柔软的牛肉粒,一口厚实爽滑的杏鲍菇热乎好嚼,层次丰富到让人停不下来。
By 神鲜厨房
用料
鲜到鲜得牛排 300g杏鲍菇 1个料酒 适量生抽 1勺黑胡椒 1小勺玉米淀粉 1勺橄榄油 1勺蜂蜜 1勺食用油 适量盐 适量蚝油 1勺黑胡椒碎 少许做法步骤
1、把牛肉拿出来,先行解冻一上午
2、用厨房纸将表面的水和血水吸干
3、牛排喝杏鲍菇都切成丁备用
4、牛肉粒中加入1勺料酒、1勺生抽、适量黑胡椒粉、1勺淀粉、1勺橄榄油、1勺蜂蜜,5、牛肉粒抓匀后腌制20分钟
5、等待腌制中
6、腌制的时候,将圣女果、黄瓜进行盘底装饰,也可以用别的蔬菜哟
7、锅里锅里热油,倒入牛肉粒快速翻炒至表面变色焦黄,盛出
8、倒入杏鲍菇粒翻炒出水分,加少许盐至表面微黄
9、倒入牛肉粒继续翻炒,记得加一勺蚝油
10、翻炒后,撒上现磨黑胡椒碎
11、装盘开吃
12、好吃美味嗷
13、吃肉肉,哈哈哈哈
小贴士
杏鲍菇不要切太小哟,会缩水的哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
冷菜黑椒牛排 黑椒牛排焖菜