自制牛轧糖过年不用买糖（过年糖果不要买，简单几个步骤教你做牛

牛轧糖的做法。新年不买糖果。简单几步就教你怎么做牛轧糖，又脆又好吃又不粘牙。

离春节还有20多天，农村的父母已经开始做馒头、香肠、腊肉了。似乎这个时候农村过年的气氛比城里热闹多了。真想时间过得越来越快，能早日回到日夜思念的家！临近春节，家里一般会准备一些干果，糖果之类的，让亲戚朋友来拜访，喝茶聊天，给孩子一些好吃的糖果。小时候最喜欢的回忆是方格子糖纸包的花生糖和大白兔糖纸包的大白兔奶糖。每次我吃一块，我总是不能 我不忍心咀嚼它，但让糖果在我嘴里融化一点。现在想想那时候吃一块糖有多甜多幸福！

现在各种颜色形状各异的糖果琳琅满目，小孩子看到这个那个都想买。，在我们看来，能让我们吃到回忆，品尝到过去的甜蜜滋味的甜食却很少！近年来，牛轧糖突然出现在人们 的视线，带着一丝花生糖。无论是孩子，80后的我们，还是我们的父母和爷爷奶奶，都会在一瞬间爱上这款充满花生香和牛奶香的牛轧糖！

牛轧糖不仅能勾起回忆，还能让它变得无比简单。只要你家里有不粘锅，准备好食材，哪怕你是个残废党，这款牛轧糖也会让你的厨艺瞬间提升！2分钟教你，信不信？

【牛轧糖】

原味牛轧糖配料黄油25g，棉花糖150g，花生100g，黑芝麻50g，奶粉100g。

抹茶牛轧糖原料黄油25g，棉花糖150g，蔓越莓干80g，南瓜子60g，奶粉100g，抹茶粉2g。

【步骤】1。以原味为例，我先称好所有食材，提前炒好花生和黑芝麻备用。花生去皮，滚成颗粒。如果没有黄油，可以用无味无色的玉米油代替，没有黄油香。

2.准备不粘锅，开小火，加入黄油，融化成液态。

3.倒入棉花糖，小火翻炒。整个过程是最小的火。唐 别急，耐心翻炒，直到棉花糖完全融化。

4.倒入奶粉。如果是抹茶或者可可做的，加2克抹茶粉或者可可粉就可以了。

5.将奶粉和棉花糖快速搅拌均匀，倒入花生和芝麻，搅拌均匀。

6.拌匀后迅速移至油纸上方，将另一半油纸盖在上面，用擀面杖擀成厚片。

放在室温下冷却，用锋利的刀切成你想要的大小，还可以买一些漂亮的糖纸包起来。无论是 代表送人或在家吃，it it’它又好又脆又甜又好吃，而且它不。不要咬紧牙关！是不是很简单？用小火一步一步把所有的食材混合就好了。赶紧试试吧。唐 春节期间不要买糖果。今日 糖果是我们自己做的！

亲爱的读者朋友们，感谢你们阅读我的文章。我是《食物，若愚 的妈妈，我想和你分享更多的食物食谱！期待您的关注、评论和转发！

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