姜撞奶的做法小妙招一学就会（在家想吃姜撞奶？记住2点就能轻松

为什么 姜汁牛奶不会结冰吗？要不要在家吃姜奶？记住，它可以很容易地在两点钟完成。时钟。It 它又软又嫩，又甜又有营养。It it’很好吃。

“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，旨在用美食拓宽生活中的幸福之味。”

对于现在的很多综艺节目，很多综艺导演为了让节目更接地气，让人感受到烟火味，特意把综艺节目做成乡土味的版本，比如最知名的《向往的生活》。

在这个节目中，作者也从黄磊老师那里学到了很多美味的烹饪。

虽然对于笔者来说，有些口味要根据家里人的口味进行改良，对于其中一种美食来说，它的操作 和味道基本上和电视上的一样。

说到这里，我们可以 不能不提到今天的主流风格 s美食介绍，——姜和牛奶。

其实，在我们的生活中，很多人都尝试过姜汁牛奶。失败的主要原因是有两点没有完美的执行，所以会造成生姜出奶不凝固。

如果你今天对这道美食感兴趣，不妨跟随作者的步伐，看看它是怎么做的。我希望你喜欢它。

【美食名称】姜撞奶。

【准备材料】:纯牛奶250ml，鲜姜65g，烹饪用温度计。

之一步，我们将准备好的生姜去皮，然后放入破壁机中制成姜粉；取出后倒入一块纱布中，挤出新鲜姜汁。对于这一步，很多教程都说要选择正宗的老姜，但在我看来，老姜的水分绝对不是新姜多的。如果你对很辣的口味感兴趣，今天也可以多准备一些老姜来做这道菜。

第二步然后我们把准备好的纯牛奶倒入锅中，开小火慢慢加热到70-80度，关火。

对于这一步，应该算是姜奶碰撞中非常重要的之一点。温度过高或过低都会造成姜奶碰撞不凝固。

第三步然后我们把煮沸的牛奶倒入玻璃杯，然后 凹凸 将煮好的牛奶倒入碗中，在离碗20cm的高度加入姜汁，不用搅拌，然后静置15分钟，这时我们就可以得到一碗很好的姜汁牛奶。对于这个20 cm的高度，应该算是姜奶成型的第二点。

我想知道今天 的美食还是符合你对美味的定义的。如果你今天也对这种美食很感兴趣，那就自己在家尝尝吧。

那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，关注，转发，收藏哦！如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。

姜奶怎么做？宝宝喜欢吃美味的姜汁牛奶。