哪些菜有保护心脏的功效（心脏决定寿命！建议中老年：常吃3种“

心不好吃，心决定命！建议中老年人吃三种 营养菜肴和。经常，而且他们的心越来越年轻。

导语春天要“养心”，建议中老年人，少吃咸菜多吃3样，让心脏更年轻！

常言道， 养生的关键在于养心。 因为 心脏和心脏。是 君主的官员。，它可以支配人体的内脏器官。春天，万物复苏，阳光明媚，这是更好的时间。滋养心脏。。

此时不仅要保持心情愉快，适量运动，少烟酒，作息规律，睡眠充足，还要严格控制日常饮食，少吃盐少油，多吃 养心蔬菜 ，这样更有利于我们心脏的健康。

那么，在我们的日常饮食中，可以吃哪些食物来滋养和保护我们的心脏呢？下面，厨师将与您分享三种 营养菜肴和。。让 让我们看一看！

一、菠菜虾仁鸡蛋糕

准备食材菠菜、虾、鸡蛋、盐。

1.锅中加水烧开，加入少许盐和食用油，放入菠菜，翻炒均匀，焯水1分钟，用酱油沥干，切成小块。

2.取一个大碗或保鲜盒，打入4个鸡蛋，加盐打散蛋液，加入鸡蛋和虾仁，搅拌均匀，撇去浮沫，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上粘几个洞。

3.蒸锅加水烧开，将大碗或保鲜盒放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸15分钟，然后关火，取出，切成大块，放入盘中。你可以吃它。

二、茴香菜拌黄豆

准备食材茴香、黄豆、大蒜、红椒、盐、酱油、蚝油、香醋、鸡精、香油、食用油。

1.取一把黄豆，清洗干净，放入碗中，加入适量的水，浸泡12小时，泡软后取出沥干水分。热锅热油，转小火，放入黄豆，用铲子翻炒，黄豆翻炒至表面出现皱纹，控油取出。

2.茴香洗净，沥干水分，切成小块，大蒜去皮，切成蒜粒，红辣椒洗净，切成小粒，将茴香、黄豆、蒜粒、红辣椒一起放入盆中，加入适量的盐、酱油、蚝油、鸡精、香油，搅拌均匀，放入盘中，即可食用。

三、玉米面蒸黑木耳

准备食材黑木耳、大蒜、葱、玉米粉、花椒、八角、红辣椒、白芝麻、盐、酱油、糖、蚝油、食用油。

1.将黑木耳放入碗中，用温水浸泡，然后洗净，切去根部，切成大块，放入锅中，加入适量的盐和玉米粉，搅拌均匀，使黑木耳裹上一层玉米粉。

2.蒸锅加水，将木耳平铺在蒸锅内，盖上锅盖，大火烧开，蒸8分钟，将木耳蒸熟，然后关火。

3.热锅热油，放入花椒、八角炒香，然后将热油倒入盛有大蒜、花椒段、白芝麻的碗中 出香味，再放入盐、蚝油、酱油、白糖，搅拌均匀，将汁液浇在黑木耳上，搅拌均匀即可食用。

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什么蔬菜对心脏好，什么蔬菜对心脏好？