下午养胃的食物（工作日伊始，快速调整状态，就吃这道菜，消食健

如何在工作日刚开始的时候切一根菱形黄瓜，快速调整状态，吃了这道菜，消食健脾，效果明显。

春节假期终于落下帷幕，迎来了工作日的之一天。

其实从昨天开始，我们的马拉松训练营已经恢复训练，越野训练营的朋友也相约去三丰爬山。前几天气温下降的山区还有很多雪，早上很冷。

，整个冬天 的锻炼，花花能感觉到真的和以前不一样了。以前怕手脚的感冒一到冬天就没了，也不生病了。，与在炎热的夏天锻炼相比，他们在冬天更舒服。毕竟跑了一段路，出汗少了，也省去了很多中途补水的烦恼。这是增强他们免疫力和心肺功能的好机会。

转眼间，工作日就要到了，又将迎来更温暖的天气。朋友们要多去户外运动。眼看就要穿薄衣服了，减肉势在必行。

在工作日的之一天，华尔和她的朋友分享了一道简单美味的凉菜，——冷焖鸡胗。

鸡胗低热量低脂肪，口感酥脆嫩滑，具有促进消化、帮助消化、消除热解烦恼的功效。所以工作日为了尽快调整好自己的身体，来一道鸡胗做的菜是很有必要的。

红烧鸡胗很简单。与快速烹饪相比，它们味道更淡、更醇。煮好后可以直接吃，也可以凉拌。我们可以利用晚饭后的闲暇时间，把鸡胗腌制好，放在冰箱里冷藏，第二天就可以直接吃了，也很省心。

【凉拌鸡胗】

配料的准备

250克鸡胗

一根黄瓜

三瓣大蒜

八角，桂皮，香叶，丁香和胡椒

酱油、料酒、酱油、糖、盐、米醋。

练习

1.，准备好卤鸡胗的卤水。清水中加入2汤匙酱油、1汤匙料酒、适量桂皮、八角、香叶、花椒、丁香，煮沸。

2.将鸡胗洗净，放入烧开的锅中，烧开，中火焖35分钟。

3.唐 做好之后不要急着拿出来。在盐水里泡一勺左右，等盐水凉了再捞出来。

4.黄瓜洗净切成菱形片，大蒜切成蒜末，鸡胗切片。

5.加入一些酱油、糖、盐和醋，搅拌均匀。我这里放的醋是两茶匙腊八醋，味道很好。米醋无可替代。

[鲜花]

资深独立美食原创作家

国家一级公共营养师

多媒体平台签约作者

全球权威媒体管理机构克劳利与媒体人签约。

健身专家(女子 2017年香山50超级越野赛美国队，女子30公里亚军；2018年幽州古道越野赛s队)

中央电视台、北京电视台、陕西电视台等。

许多美食节目的特邀嘉宾

节后喝什么汤，下午吃什么养胃。