家庭版旺仔小馒头的做法(家庭版旺仔小馒头口感酥脆奶香十足)
生活常识 2023-05-15 14:02生活常识www.xinxueguanw.cn
发酵粉怎么做馒头?家庭版的王耔馒头口感酥脆,奶味十足。
我家有孩子可以试试。 简单,因为没有泡打粉,不像外面卖的那么松,口感很脆。
由热爱烘焙的米歇尔创作
用料
鸡蛋1个细砂糖30 g玉米油40 g奶粉50 g中筋面粉70 g玉米淀粉70 g做法步骤
1。鸡蛋、糖、玉米油混合均匀,打至糖溶解;2.加入过筛的面粉、淀粉、奶粉,拌匀,揉至无干粉,盖上保鲜膜静置20分钟;
3.将面团分成6份,揉成长条,切成1cm的小剂量,将小剂量搓圆放入烤盘;
4.烤箱提前预热到150度,烤盘放在烤箱中层20分钟;
5.烤好后,从烤箱中取出,及时冷却。
6、香脆可口,奶味十足
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用旺仔奶 奶味小馒头的实践旺仔小馒头奶味十足,入口即化。