醋泡油炸花生米正确做法（餐饮专用“五香醋泡花生米”配方，比水

醋泡花生法是餐饮专用配方。比煮炒简单，还能 食欲，解闷。

谈论花生的方式有很多种！南北都有花生，到处都有人爱吃花生！所以花生也是一种健康的食物。那么花生怎么做才好吃呢？我们 我们将为季节性夏季 美味的花生。

将花生浸泡在香醋中。言归正传，这种花生无论是在餐馆还是在家里都可以做给家人吃。

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花生的创作灵感来源于凉拌花生的原始组合。我们的配菜加入了许多蔬菜的香味，，我们还加入了我们专门煮的卤水。

将香醋的两种口味结合在一起，慢慢泡在花生里。非常开胃油腻。

如果你在家里吃，你可以提前浸泡更多，这样你就可以把它放在冰箱里，如果你可以的话 I don’我完成不了。可以说每顿饭都可以加这么一道凉菜，喝完也可以吃。

餐饮店做的时候可以做很多吃的，很快就能生产出来。一点食物或一份礼物会增加客人 之一道菜的印象。

那么让我们 让我们开始做这道美味的菜吧。

大家提前准备好材料

原料花生500克。

香料香叶5片，肉桂6克，花椒8片，生姜10克，八角5片，香菜根4根。

调料酱油50g蚝油30g麻辣鲜露30g糖10g香油5g陈醋10g。

材料蒜泥15克、蒜丁30克、芫荽10克、青红椒圈各15克。

大家记住！

，我们要把花生泡好。我们必须将它们浸泡在80-90度的沸水中2小时或更长时间。花生可选用山东花生或风味充足的本地花生，花生发霉的一定不要选。

第二步，要准备好我们的调料香叶5片，桂皮6克，辣椒8个，生姜10克，八角5片，香菜根4根。喜欢的话可以多放点辣的，不喜欢的话可以少放点。我不想要。

我们在锅里准备3公斤左右的水，开始煮我们的调料。这种香料需要慢慢煮。唐 别担心，这样我们的盐水会更香。煮的时间大概20分钟或者稍微长一点！

然后我们把香料煮开，倒入锅中沥干香料残渣。我们的给水以后就可以用了！

接下来，我们将开始 我们的调味料。这一步可以根据个人喜好进行，不分先后。我们放入15克蒜泥和30克蒜末。

然后加入我们的酱料酱油50克，麻辣鲜露30克，糖30克，香油10克，陈醋5克，10克。

加入10克香菜和15克青红椒圈。如果你不 不吃辣，可以少放或者不放。

然后加入给水，搅拌均匀。根据泡好的花生，看能不能把装花生的容器盖上。

把我们搅拌好的酱料倒入我们酿造的花生中，如果酿造一个小时或者更久，会更美味。

我们的五香醋泡花生就完成了！

有没有学到很简单？

边肖亲测吃

花生粒明明是经过很长时间的酿造，有一种非常令人向往的醋味，非常适合夏天的一个小凉菜！感受一点幸福，一种开胃菜神器！

酒店醋泡花生的正确做法。