玉米冬瓜大骨汤做法（玉米冬瓜大骨汤）

玉米骨头汤的做法玉米冬瓜骨头汤

猪骨煮成浓浓的骨头汤，不仅含有高蛋白，还是补钙的更佳汤。在家里煮这么一锅汤，有助于辛苦了一天的老公暖胃，照顾自己更爱的人。

作者严南茜

用料

猪骨2根玉米1根胡萝卜1个冬瓜1斤香菇5颗红枣5片姜片5根葱加少许盐和少许胡椒粉1。准备两根猪骨，浸泡至少一个小时去血(中间换水两次)。

2、准备好自己喜欢洗的蔬菜，冬瓜、胡萝卜、香菇、玉米、姜、葱、红枣。

3.把所有的配菜切好待用。

4、砂锅加水放入大骨头、红枣、香菇、葱结、姜片。加点白醋可以防止骨头汤中钙的流失，保持肉不老。

5.大火烧开，撇去浮沫。

6.开始煨汤，半小时后捞出煮开变色的葱结(因为煮大骨头要两三个小时，所以葱结会被煮开)。

7.煮两个小时后，加入玉米和胡萝卜。

8.再煮半个小时，然后加入冬瓜(冬瓜好煮，放)。

9.在葱花中加入少许盐和胡椒粉调味(可以根据个人口味调味，所以建议清淡一点，这样汤才会原汁原味)

做法步骤

1.唐 汤煮的过程中不要加冷水，想加开水就加。2.猪骨一定要泡好去血，或者用开水焯一下。建议汤泡水后直接煮，这样汤会更丰富。

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