夏天多吃些这5种食物解馋解暑（夏季，6种红色食物要常吃，清热解

什么？红曲米和红曲米的区别是什么？夏天要常吃六种红色食物，清热解暑，应季食用，顺利度过夏天。

夏天是一个郁郁葱葱、生机勃勃的季节。随着距离的临近，天气会越来越热，根据季节调整饮食的重要时刻到了。夏季饮食和其他季节有什么不同？夏季饮食要多吃些“红色食物”。这是因为大多数红色食品都有个共同特点，就是防心火、清燥热，非常适合夏天食用。什么是红色食物？红色食物有哪些呢？接下来就花几分钟，带您认识6种红色食物，它们好吃的做法也分享给您，建议收藏！,夏季应常吃六种红色食物，以清热解暑，并应季食用，顺利度过夏季。

第1种红色食物胡萝卜

胡萝卜是一道很受欢迎的家常菜。它有 ；；的美誉。小人参 。胡萝卜虽然是橙红色的，但却是名副其实的红色蔬菜。尤其是妇女、儿童和老人，夏季常吃胡萝卜，对安全度过酷暑有很大帮助。胡萝卜既可以当食物又可以当食物，下面我要教您用胡萝卜做一款早餐米糊，简单又美味。.

【胡萝卜小米糊】

准备材料胡萝卜和小米。

详细做法小米洗净，用清水浸泡备用。泡出来的水可以用来做胡萝卜米糊，更有营养。胡萝卜去皮，清洗干净，切成小块，越小越好。将胡萝卜、小米和泡水一起倒入豆浆机中，然后适当加水，开始米糊过程，大概需要25分钟。

虽然胡萝卜营养丰富，但你可以 不要一次吃太多。每天吃一根大小适中的胡萝卜就可以了。选择胡萝卜时，要选择大小适中的胡萝卜，同样重量的胡萝卜更重，说明水分充足，口感更好。

第2种红色食物红苋菜

苋菜是夏季时令蔬菜之一。夏天经常吃苋菜可以清热解暑，帮助我们顺利度过夏日。俗话说应时吃。那个 这是对的。吃时令蔬菜便宜好吃又有营养。苋菜含有丰富的番茄红素、胡萝卜素、铁等营养成分，也具有红色食物的特点。除了清炒红苋菜，凉拌苋菜也是我家夏季餐桌上的常客。

【凉拌苋菜】

准备材料苋菜、大蒜、生抽、醋、盐和香油。

详细做法将苋菜根切掉，洗净，用淡盐水浸泡十分钟，然后用清水冲洗干净。锅中放水，加入少许盐和油，将苋菜倒入沸水中焯一分钟，捞出控水备用。将蒜末加入调味料中，搅拌均匀。倒入苋菜中拌匀即可食用。如果老人或小孩吃，可以把苋菜切成段。

苋菜无论怎么煮，都要焯一下，去除草酸。唐 不要吃太多苋菜，也不要吃太多。不要每天都吃。

第3种红色食物苹果

除了草莓、樱桃、火龙果和西瓜等五颜六色的时令水果外，苹果还是一种红色水果。夏天不可错过。俗话说，一天一个苹果，医生远离我。可见苹果的营养价值是很高的。除了直接吃苹果，还有很多好吃的方式，比如苹果汤，苹果粥，苹果派.夏季炎热，易口干舌燥，生内火，可以蒸些苹果鸡蛋，香甜美味还能清热去暑。.

【苹果蒸鸡蛋】

准备材料苹果、鸡蛋和老冰糖。

具体怎么做先用盐搓苹果，然后用清水冲洗干净。从苹果顶部切下一小块作为顶盖。挖出苹果核和一点苹果浆，在苹果里放一颗老冰糖，然后敲入鸡蛋，盖上切好的苹果顶部，蒸半小时。

苹果和鸡蛋蒸熟后，要温着吃，不能凉着吃。苹果唐 不需要剥皮。清洗后，可以将它们浸泡在淡盐水中几分钟，以去除残留物。

第4种红色食物红豆

除了含有血红素的红色果蔬和肉类，谷物中也有很多红色食物。红豆是一种。下面我要分享给大家一道大名鼎鼎的“五红汤”,顾名思义，这种汤是由红豆等五种红色配料制成的。夏天经常喝这种汤，既提神又滋补，夏天精力充沛。

【五红汤】

准备材料红豆、红皮花生、红枣、枸杞和红糖。

详细做法红豆浸泡3小时以上，可以浸泡过夜，如果温度过高，可以冷藏浸泡。将红皮花生洗净，浸泡2小时。将泡好的红豆洗净，与红花生一起倒入锅中，加适量水大火煮开，然后转中火煮40分钟。加入红枣，再煮20分钟。加入红糖，搅拌至完全融化。撒入枸杞，关火。同样重量的红豆和花生，一周可以吃两到三次。

红糖也是红色食物。作为汤中不可或缺的食材，使用棕苏时有一些注意事项

第5种红色食物红米

红米，很多人有点陌生，富含铁，也是红色食物。红米不是红曲米，红米是大米的一种，米粒长，皮红。米饭的内核不是红色的，煮出来的米饭也不是红色的。红曲米是由大米中的红曲菌发酵而成，内外都是红色的。红曲米是用于食品染色或炖，所以不要 我不明白。下面我来教大家一道红米粥的做法。

【红米粥】

准备材料红米、大米和红枣。

详细做法将红米、大米洗净，用清水浸泡1小时。将大米一起倒入砂锅中，加入适量的水，大火烧开，然后转文火40分钟，以半火为宜。

当搅动一下，以免糊锅。加入清洗干净的红枣，继续煮制15分钟。还可根据自己的口味加少许红糖。

红米口感上稍微有些粗糙，单独煮粥是不会很稠糯的，所以煮粥时要搭配少许的大米或糯米以增加口感。

第6种红色食物红枣

红枣，是干果中不可多得的红色食物。俗话说日食三枣，长生不老。它不仅好吃，营养价值也很高，有“维生素之王”的美誉。想顺利度过酷暑，夏天要适量吃点红枣。很多人会在煲汤或煮粥时加点红枣，我要教您一个简单的 ，可以一次多做出来些，储存半年都不会坏，特别方便。

【炒红枣】

准备材料红枣

详细做法红枣在晾晒过程中会粘上很多尘土和杂质，所以只用清水很难洗干净，把红枣倒入温水里，加入一勺淀粉和小苏打，搓洗红枣，再反复冲洗几遍，红枣就洗得非常干净了。把红枣晾干水分倒入干净无油的炒锅里，中火炒到水汽蒸发，转成小火不停地翻炒。当红枣表面微焦盛出，冷却后装入密封罐里储存。

红枣炒制的火候很重要，炒焦的程度越重越好，不能炒得太浅了，但可不要炒糊了，那样口感就会发苦了。每次取3颗炒红枣，用开水冲泡后焖几分钟再喝，可以反复冲泡饮用。

夏季，6种红色食物要常吃，清热解暑，应季而食顺利过夏天。炎炎夏日，除了谨记“清热消暑”，还要懂得“养心”。吃些红色食材再好不过了，因为心对应的颜色恰恰是红色。以上就是我为大家整理出的6种红色食物，希望对您有所帮助，除此以外，还有很多家常食材都属于红色食物，比如西红柿、柿子、南瓜、红薯等，我会持续分享它们好吃的做法给大家，喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。

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