那年花开月正圆吴聘给周莹买甑糕（周莹也爱吃的西安街头小吃甑糕

甄铁锅属于什么材质？Xi ；；的实践指南；周莹也喜欢吃的街头小吃Kugao。

煎饼是Xi一种非常特别和受欢迎的小吃。安。近年来，影视剧中一直有Ku蛋糕的影子。现在，每当月圆的时候，周莹喜欢Ku蛋糕，并且最喜欢吃Ku蛋糕。可见转饼历史悠久。馕饼是用糯米、芸豆和大枣做成的。早餐时很受欢迎，又香又甜，很饱。学习如何烘焙蛋糕，去Xi ；快餐培训。

煎饼是Xi的一种特色小吃。安。大口铁锅蒸饼被命名为 赞 在古代，得名。平底锅蛋糕质地柔软细腻。这种点心是用糯米、芸豆和红枣蒸的。蒸熟后，香味四溢。甑饼下层的大米浸泡在枣色中，呈现出新鲜的绯红色，而上层则是咖啡色，然后上层是暗红色的枣泥。在枣泥上撒上一层绿色的葡萄干，看起来很诱人。潘饼吃起来软软的，甜甜的，很饱。这是当地人经常吃的食物。锅饼是关中地区的传统早餐食品，是一种由糯米和红枣制成的甜糕。其特点是枣香味浓郁，软糯香甜。

原料糯米糕的原料是糯米(传统无锡糯米)10斤，大枣3斤，(灵宝毛头大枣更好)，水30斤，葡萄干适量。

其比例为每锅10斤大米，3斤大枣，对泡米、煮饭、加水、火力都有严格要求。

做法:烹饪糯米糕分四个层次

泡米，米是糯米，水是清水，泡一天，米心泡好，洗几次，脱泡，沥干。

二、甑，先放枣和葡萄干，再放大米，一层一层铺，一层以上，在上面再铺一层红枣(蜜枣)和葡萄干。

三火工作，一般大火蒸两个小时左右再文火蒸五六个小时。

第四，加水，向甑内的枣米中加入温水，使枣米混合，从出气口向大锅内加入冷水，使大锅内产生的热空气冲入甑内。

这样做出来的烧饼，不仅软硬适中，而且色泽鲜润，吃起来黏糯香甜，味道鲜美。

那一年，周莹发现吴品吃了一种糯米糕。吴品带周莹去买年糕是哪一集？