汤盒底部开着的万能汤怎么煮！1分钟速成，学会了可以开餐厅。

温馨问题你做一顿饭需要多长时间？

这位暖心的朋友说，他选菜、切菜、调味等要花2个小时。

2个小时做一顿饭？？？

暖暖最近做的菜不到15分钟就能搞定，味道超级好。关键的秘密是做好一份高汤.

只要一碗肉汤准备好了，你就可以很快地在提高做饭效率.做饭或煮面时，只需倒上肉汤，更不用说调味都省了，.的味道了

你家要做火锅，老汤就成了宝，一勺汤，一锅鲜，亲朋好友乐此不疲。

那么如何在家里做出美味的汤呢？

今天温馨推荐三种汤，只要你把汤煮好，那么所有的烹饪都不用 不用担心调味~

秘制高汤

高汤不用调味，原味更好。而且肉汤在冰箱里可以保存两个月！带着它！

-食材-

鲫鱼/猪骨/鸡肉/老鸭/猪油/生姜

-具体步骤-

食材处理:打碎猪骨露出骨髓备用；切掉鸡 ，洗净备用；鸭子移走了鸭子 和内脏以备后用；去除鱼的内脏，在鱼身上划十字刀；生姜切片备用。

焯水:将冷水倒入锅中，先将鸡、鸭和猪骨放入冷水中焯一下。锅烧开后，用勺子把锅里的浮沫和血沫去掉，把汤里的浮沫去掉，再去腥。焯水后，取出食材，控制水分备用。

炒制:将猪油加入锅中，加入姜片，将焯水的配料放入锅中，煎一两分钟，直到香味出来。

煲汤:炒菜的原料在水中煮沸，炖60分钟。

煎制:拿起另一口锅，加入猪油，在锅里煎鱼，然后直接放入汤中做成汤。

:将浮沫从汤中取出，煮11小时。

鲜味虾汤

没有小龙虾头，其他虾头都可以~

-食材-

小龙虾虾头/姜末

-具体步骤-

吊高汤:锅内放油，保持火中，放入姜末和小龙虾头，待油变黄时，倒入清水，煮沸后再煮5-8分钟。

地摊汤的烹饪 和配料；烹饪100公斤汤的完整食谱。