煮猪大肠步骤（不会清洗和煮猪大肠的看过来！两个步骤就可以了）

你想洗猪吗？肠在里面？那些可以 t清洗和烹饪猪 的肠子看这里！两步就够了。

30年的厨师告诉我清洗猪 的大肠，用这两个，又快又干净！

我不 我不知道其他人喜欢在假期吃什么配料。无论如何，如果我在家，猪 s大肠上桌肯定是必不可少的。因为我真的很喜欢猪的成分。s大肠，感觉味道和口感都是无法抗拒的。相信有很多吃货和我有一样的爱好。

猪与猫。s大肠味道不错，喜欢吃的人也不少，但有一个很让人苦恼的缺点，就是它的清洗处理相当麻烦。一旦在处理过程中稍有不当，就会有很重的鱼腥味，相信大家都无法接受。

这种鱼腥味的去除，即猪 大肠能不能煮的好吃，是重点。我以前没有办法清洗猪 直到我请教了30年的厨师，厨师告诉我清洗猪 s大肠逢年过节就是用这两条，又快又干净！

这两种是醋和面粉，具体怎么处理的过程下面肖晓明讲。

1.猪肠买回来后，用清水洗几遍，然后把里面的水排掉。清洗时建议使用温水，在处理污垢的也能去除一部分猪肠内的浮油。

2.加入醋粉，放入猪 的大肠。搅拌后，用手反复揉搓约2至3分钟。然后把大肠里面的肠子翻出来。同样的 是揉2到3分钟，然后用清水洗几次。猪与猫。大肠就这样被清洁了。

3.以上步骤完成后，清洁已经完成，然后如果你怕太油腻，我们可以在清洁的时候把肠子里的油撕下来一些，这样就不会太油了！

臭味已经去掉了，虽然用起来还可以！唐 如果你吃了自己的猪，不要担心。的大肠！

温馨提示

大约1公斤猪 s大肠，加入醋和面粉后，反复洗5分钟左右即可。你可以彻底清洗猪 大肠。很多新手担心洗的不干净。大家只需要重复洗一遍，保证洗的干净，没有异味。

清洗猪 大肠，我们需要焯一下。漂烫时，我们需要加热水。猪与猫。用冷水焯水的大肠收缩严重，我们在焯水时需要用热水。

不管你是否煮猪 或者把它放进猪的肚子里。的大肠，你可以 不要把它切开，然后焯一下。只能焯一下再切，不然会缩水很厉害。

猪与猫。大肠已经清洗干净了。这里 如何使它变得美味！

然后我们 我要一份酸辣爽口的酸菜配肥肠。

配料猪肠，酸菜，小米椒，大蒜，

调料盐、油、料酒、蚝油、白糖。

流程1。洗猪 s大肠加两勺盐，放入锅中煮(加适量料酒)3分钟左右，然后取出洗净，切片沥干备用。

2.酸菜洗干净切掉。用清水反复洗几次。洗去咸味，挤出水分后，放入锅中用干水煮，单独使用。没必要放油炒。

3.将适量的油炸香蒜和胡椒倒入锅中，倒入猪 s大肠翻炒均匀，倒入酸菜翻炒片刻，加入适量料酒、盐、三勺糖、两勺蚝油、一勺酱油翻炒片刻出锅！

煮猪需要多长时间？清洗后的大肠？预煮的猪 超市里卖的大肠需要再清洗一遍吗？