一碗羊汤灭国的事情（一碗羊汤的故事）

沂水羊肉汤排行榜 一碗羊汤

羊汤，要自己加料啊

几年前，我与几位朋友游荡到了山东青州。逛完古城，又去了井塘古村，可能是前一晚着凉了，因而无论我怎么咬牙努力，腿都是软的，走起路来直发飘。

青州古城

青州古城

青州的古塔

青州的教堂

青州古城里的一条小胡同，我曾在里边的一家店铺买了些纸笔墨，假装是个画家到处写生

天津的附近，除了北京及河北省的一些地方，比如秦皇岛、承德、张家口和保定等处，我最常去的就是山东。从家谱上看，我的祖籍地，也即我先祖的故土，是在临沂的沂水一带，而我母亲的家族，至今仍生活在青岛下辖的平度。，我虽算不得山东人，但对那片土地，骨血里却有着近乎于天然的亲近感。我甚至能听懂许多山东方言，因为我姥姥在世时，一直跟我们一道生活，她就讲着一口地道的山东话。，这与我的岳父也有一定的关联，他出生在山东黄县，也即现在的烟台龙口，岳父也只是会说胶东话的。正是由此，这些年来，我几乎转遍了山东所有的地市，对齐鲁大地，可谓十分的熟悉。

在青州所患的感冒，让我很难受。其实，我平时是很少感冒的，也绝少去医院。想想当时的种种症状，怎么就有些跟感染新冠病毒一样了呢？！先是头疼欲裂、嗓子肿胀、呼吸有些困难，继而眼睛干涩，看不清东西，接下来则是由低烧而高烧，并开始浑身酸痛、忽冷忽热，放在今天，早不知被关到哪里去了。朋友也曾劝我，去医院吧去医院吧！我说算了，一会儿看哪里有卖胡辣汤的，喝上一大碗，发发汗，也许就好了。朋友说你烧糊涂了吧，这里是山东不是河南，哪来的胡辣汤？我说你没见过世面了对吧？鲁西南靠近河南的地界，到处都有卖胡辣汤的，青州虽与河南不搭界，但也应该有胡辣汤的。

于是大家便走村串户，到处去找胡辣汤。已经过了中午的饭点儿，朋友们饿得前胸贴后背，我说不找了不找了，随便吃点儿东西好了，我若实在撑不住，大不了今晚就全都跟我回青州市里！

井塘古村竟然弄了个长廊

井塘古村的房子

后来我们就进了一家小店。

朋友仍问老板有没有胡辣汤，好像那胡辣汤已成了救命仙草。老板说胡辣汤没有，过了这道沟沟，倒是有一家卖羊肉汤的，羊都是当天新宰杀的。朋友又问我羊汤行不行啊？我说行行行，咱就去喝羊汤吧！

开羊汤馆的是一对老夫妻。老板是个沉默寡言的汉子，老板娘则快人快语爱说爱笑，没几分钟，我就知道了他们只有两个闺女，一个在南京，已工作，另一个正在青岛念大学，他们就是靠着这个羊汤馆，供出了两个大学生。朋友冲着老板娘翘大拇指，说，真了不起啊！

我问老板娘家里有红糖吗？老板娘立刻哈哈大笑，说，我又不坐月子，弄红糖做啥哩？我说我感冒了，想喝碗姜汤。老板娘说家里有白糖有白糖，一样哩一样哩，我给你熬去啊这个不收钱！我说您了必须多放姜，熬一大锅，我们哥几个一起喝，不收钱不喝啊！

井塘古村一隅

井塘古村老屋墙上的树影

井塘古村人家种的石榴

姜汤羊汤羊肉烙饼一块上来了。一碗姜汤下肚，我觉得浑身已经开始发热了。歇了一会儿，又连干了三碗羊汤，还往里面放了许多香菜和辣椒油。忽地，我就大汗淋漓了，觉得上下通透了，觉得神清气爽了，觉得添了力气了。我捧着滚圆的肚子，对老板娘说，我们先去找个地方住下，晚上还来您这儿喝羊汤，行不？

的确，许多年来，我跑内蒙，逛宁夏，走甘肃，游新疆……究竟喝过多少不一样滋味的羊汤，记不清了，可唯有山东青州井塘的这几碗羊汤，让我至今怀念，让我回味无穷……

疫情之下，出不了门。我总在想，哪天真的重新回到三年以前，之一件事儿，我该干什么呢？我想我一定会再去山东青州，去青州的井塘，无忧无虑更毫无顾忌地喝上一碗羊汤，大痛快啊！

一碗羊汤的故事 一碗羊汤热量