泰国大叔吃酸辣木瓜拌螺肉（泰国酸辣开胃的美食）

泰国的饮食文化 泰国哪几款美食风味诱人？经评比，这6款酸辣兼备，你吃过几种？

泰国哪几款美食风味诱人？经评比，这6款酸辣兼备，你吃过几种？

泰国是一个被冠以幸福的国度，作为全球最幸福的经济体之一，该国的美食、历史、工业等方面的发展一直突出对外经济，虽然它的国土面积只有51.3万平方千米，也就比我国的四川省稍微大一点，但不可否认的是，当地的人文风土确实特别宜居。

泰国在经历素可泰、大城、吞武里和曼谷四大王朝的变迁至今，地域文化属性已经有了鲜明的本土风格，尤其聊到当地的特色美食，那真是让人直流口水，如果你对当地的美食也颇感兴趣，不妨来看看下面的介绍吧。

1：青木瓜沙拉

在泰国菜的饮食文化中，伊桑地区的这道青木瓜沙拉真心让人百吃不厌；虽然这道美食的 *** 过程过于粗犷，基本操作都是用石臼和木杵把食材捣碎品尝，但因为整道美食中添加了青豆、辣椒、木瓜、蒜瓣、圣女果、花生、干虾等6种食材，甜酸辣兼并，口味甚是不俗。

2：冬阴功汤

这款菜品相信应该是国人对于泰国菜映像最深刻的美味了，作为一款融合了泰国芳香精华的美食，香柠檬草、山奈、辣椒、鱼露等食材混合熬制，草药的芳香搭配香菇和鲜虾一同熬制成汤，风味卓绝，酸辣爽口。

3：咖喱炒蟹

这道美食在国内的很多泰式餐厅基本都是招牌菜的推荐，切成小块的红蟹搭配咖喱和多种泰式香料一同炒制，混合青木瓜丝、西红柿、辣椒、虾米、椰糖等多味食材辅助，口感尽显酸辣脆爽，相当的诱人开胃。

4：椰汤炖鸡

这道肉食在泰国当地非常受欢迎，而且对于烹饪手法而言，它把泰式风味的酸辣质感融入其中，以辣椒、嫩山奈、香葱、柠檬草的茎叶作为增酸显辣调味主料，搭配嫩鸡肉条和椰奶一同烹饪，煮至熟烂后辅以椰糖之甜缓和酸辣之味，品之回味无穷。

5：泰式炒面

炒面在国内很是常见，但如果你来泰国旅游，想要品尝下当地的特色，那这里的炒面绝对会让你眼前一亮；面条、豆芽、洋葱、鸡蛋、虾仁等食材一同炒制，以鱼露、椰糖、花生碎、辣椒粉、青柠檬调味辅助，口感鲜酸诱人，甜辣之味融入其中，甚是奇特。

6：油炸罗勒猪肉

这款美食有点像中式菜肴中最常看见的炒猪肉末，但在泰国，这款猪肉美食无论是在百姓餐桌还是在酒店餐馆，那可是妥妥的正餐菜肴，圣罗勒叶、青豆、酱油、辣椒、猪肉等食材和泰式香料的结合烹饪，搭配一碗白米饭，别提有多香了。

其实泰国的风味美食还有很多，就比如绿咖喱鸡、泰式炒饭、辣牛肉沙拉等都是不错的泰国美食名品，如果你也想了解更多关于美食的趣味见闻，不妨多多关注我吧。这里是食味流年，我们明天不见不散。

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