火锅底料做金针菇更好吃的做法(怎么做不辣的火锅底料好吃又简单
生活常识 2023-05-15 11:59生活常识www.xinxueguanw.cn
怎样 火锅底料好吃 今天跟大家分享一个简单又好吃的火锅底料做法
步骤1
锅里放油烧热,葱、姜、蒜、花椒、麻椒、洋葱、香菜爆香。
步骤 2
然后把火锅底料下去炒香,再加入香叶、八角煸炒一下(喜欢吃辣的朋友可以再加点干辣椒进去)
步骤 3
然后加水(若有骨头汤or鸡汤更好,没有的话也可以用浓汤宝代替,都没有的话就开水都中[呲牙])烧开后关中火,熬制个10分钟(加水一定要加热水,这是是关键,热水可以激发底料的香味。)
步骤 4
再放入几颗红枣,几颗枸杞,(红枣是补气补血的食物加入到汤当中熬制,自然红枣的营养就可以散发到汤水中。这样一来,火锅又成了养生锅,其实还为了好看[憨笑])喜欢吃咸的可以加点盐
步骤5
煮菜,想吃什么煮什么
每次做火锅老公都直呼好吃,感觉比外面的还好吃
下次再跟大家分享一下蘸料的调制
小贴士
火锅底料上都说直接把底料放水里煮,把底料炒一下再加水煮更香。
怎么做不辣的火锅底料好吃又简单 一分钟教你自制完美的火锅底料