正宗滋补养生鸡汤（营养又好喝的鸡汤）

新鲜的龙眼煲汤可以吗 你值得拥有的一道养心滋补鸡汤

材料

鲜龙眼肉10颗、莲子5克、山地散养母鸡1只、姜片3片、料酒适量、盐3克。

龙眼肉每次不宜食用太多，防止上火。【食材重量仅供参考， 时可以按照个人的喜好或者家庭的人数情况，增加或减少食材的用量。】

做法

1.把整只鸡清洗干净，取出内脏，把鸡肉切成适当的小块，鸡爪洗净去掉指甲、去骨鸡腿洗净擦干后，皮朝下切成适当大小。

2.把切好洗净的鸡肉和其余的鸡块，倒入沸水中焯水，焯水5分钟，控干水份捞出，放至一旁乘凉，等鸡肉凉透。然后在鸡块中倒入少许麻油增香入味。

3.架起汤锅煮水，待水煮沸后，倒入准备好的新鲜龙眼肉、莲子、姜片，还有准备好的鸡块。

4.倒入少量的料酒，盖上锅盖之后，大火煮半小时，小火煮15分钟。关火后再调味，加入3克盐。

龙眼肉性温，补血。莲子入肺，养心。这两样都是养心安神的好材料，和鸡一起煲汤，尤其适合心烦意燥、失眠的人，也适合工作繁忙的上班族人群食用。推荐朋友们在家可以尝试一下！

营养又好喝的鸡汤 更好喝的鸡汤又甜又补