买排骨怎么挑肉多（买排骨时要不要挑肉多的）

新鲜排骨的挑选 买排骨时，不要只挑肉多的，牢记3个技巧，挑到的排骨新鲜还好吃

来源：小杨聊美食

排骨熬出的新鲜汤汁配合着香甜可口的玉米，肉质软嫩可口，深得男女老少的喜爱，虽然说排骨上面的肉不是很多，经常需要人们去慢慢的细品上面的肉，可是这个过程真的是非常令人满意与心满意足，因为这种自己动手的感觉真的是非常好呀。

每次看到了做好的排骨汤就会忍不住地将排骨挑出来，吃上几块，再配上一些好喝的排骨汤，全身都会感觉到斗志昂然，用更好的排骨熬出更好喝鲜美的汤底，如果再加入一些山药玉米，枸杞，冬瓜等，那真是增加了不同的风味以及体验，真的是别有一番风味的，

那么如何去熬制一锅好喝又令人欲罢不能的排骨汤呢？首先最关键的一部肯定是要选出一块品质优秀的排骨，俗话说得好，磨刀不误砍柴工，因为只有更好的排骨这样子熬制出来的排骨汤才会非常的好喝。那么买排骨的时候怎么样子才能够挑到好的品质更好的排骨呢？

一般人去买排骨都很难找到更好的排骨，一般人比较容易挑到三种品质不是那么好的排骨，这样子老板岂不是开心死了，那么如何才能让老板血亏呢？

首先，排骨的表面非常的黏，这种排骨是不太好的，因为放了太长时间了。

其次，是比较湿润的排骨，因为这种排骨往往都是注入过水的。

最后，一种是排骨的弹性不是很好这样子的排骨可能是不太健康的，更有可能是注入过水的排骨，所以大家要好好挑选好的排骨哦。

买排骨时要不要挑肉多的 买排骨的时候什么样的排骨更好