野菜紫菀(钻叶紫菀野菜)
有人知道紫萱草有什么作用吗? 中国台州网丨野菜记钻叶紫菀
野菜记钻叶紫菀
钻叶紫菀,菊科,紫菀属一年生草本植物,生于山坡、沟边、路旁和荒地。
屋顶露台,是我工作之余歇息放松心情的更好场所。松松花坛里的土,除除疯长的杂草,剪剪枯死的枝条,看看眼前飘过的云朵,听听鸟儿的鸣叫。起先,我在露台种了几棵桂花、山茶花、含笑、铁树、梅花、竹柏等木本花卉,还种有兰花、菊花、朱顶红、萱草等草本植物。后来不知是风儿吹来的,还是鸟儿衔来的,又长出樟树、枇杷树,以及许多开着黄的、红的、蓝的、紫的各色草花,露台渐渐变成了一个百草园,成了我认识许多不知名野草野花的好地方。
钻叶紫菀,就是在露台认识的。钻叶紫菀在杂草中,算是一个比较高大挺拔,姿色清秀的范儿,如果长在野外,算不上出众,是引不起我注意的。但它出现在我露台的野草丛中,自然引起我的注意了。
之一次发现钻叶紫菀,它是以一种比较特别的方式存在。原来它从一盆兰花缸侧面留的气孔里长出来,一枝独秀,娉娉婷婷的,已有二三十厘米高,叶色青翠,叶片细长似柳叶。这是我不认识的,网上一查,叫“钻叶紫菀”,挺秀气的,像女孩子的名字,很符合它纯净质朴的气质。不过,我很快忽视了它。
今年,露台上一口气长出四棵钻叶紫菀,其中一棵长在露台边沿与地砖之间的缝隙里,一棵长在花坛里,两棵分别长在两个木质花箱里,这不得不引起了我的高度关注。尽管两个木质花箱里种有番茄、辣椒,但我没有将钻叶紫菀拔除。果然,到了六月份的雨季,两棵木箱里的钻叶紫菀不断拔节,竟长到一米七左右高,远远超出资料上说的更高一米五的上限。其主干挺拔,不见丝毫的倾斜和弯曲,各个叶腋处又斜逸出许多分枝来,巍然成树木状,枝繁叶茂。
如果说木箱里的土质肥沃,滋润了钻叶紫菀,其长得高大,倒也不稀奇。那棵长在地砖缝里的,可以说几乎没什么泥土,除了雨水和我们浇花时流到它脚下的少量残水,应该没什么养分供给它,它也长到一米一左右,让我叹为观止。至于长在花坛里的那棵,表现得也很顽强,因为它的头上是茂密的桂花树叶,为了充分沐浴阳光雨露,本不愿弯曲的主干,竟然弯了弯,避开头顶密集高压的枝叶,斜逸而出,怎不令人既感叹又佩服呢?
钻叶紫菀,有顽强的生命力和不屈的精神,一般作物很难与其抗衡。自然,那盆木箱里种的番茄,被钻叶紫菀彻底搞垮,叶子枯黄,萎靡不振,开了一两朵小花,结的果子如豌豆大小,不久就一命呜呼了。另一盆种有辣椒的,因为辣椒是前一年种的,植株已成型,且已木质化了,倒是扛住了钻叶紫菀的侵占,并二度开花结果。虽然收成比去年少许多,但这应该不是钻叶紫菀的原因,一年生的辣椒,第二年再结果,是为过度开发了。
我终于被钻叶紫菀这种植物深深地折服了,便细细地观察它。
钻叶紫菀,茎单一直立,基部粗1-6毫米,据我测量,那棵长到一米七的,基部直径达9毫米。自基部或中部或上部具多分枝,茎和分枝具粗棱,光滑无毛,上部茎绿色,基部或下部较老化部分整个带紫红色。茎生叶多数,叶片披针状线形,极稀狭披针形,长2-10厘米,宽0.2-1.2厘米,我测得那棵更高的叶长12厘米,叶宽2厘米左右。先端锐尖或急尖,基部渐窄,边缘通常全缘,稀有疏离的小尖头状齿,两面绿色,光滑无毛。
九月,钻叶紫菀开花,每枝有数个或十数个花蕾,管锥状花序,花紫红色或淡紫色,纷纷扬扬,极为好看。
钻叶紫菀原产北美,是外来物种。据说,1827年在中国澳门发现,这样的传播,显然不是自然力的作用,而是大航海时代人力作用的结果。如今,钻叶紫菀遍布我国南方各省。作为菊科紫菀属的植物,它有一个同属远亲紫菀,是我国本土植物,主要生长于我国北方的河北、内蒙古及东北三省等地。
钻叶紫菀超强的生命力和繁殖力,对于农作物来说,是危害力极大的杂草。钻叶紫菀全草药用,外用治湿疹、疮疡肿毒。钻叶紫菀可当野菜,摘其嫩茎叶,用沸水汆过,炒肉末或清炒,清淡无异味,近似于空心菜。
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钻叶紫菀野菜 钻叶紫菀能当野菜吃吗