低度好喝的黄酒（半甜型和半干型黄酒哪个口感好）

十大米酒品牌推荐八款半干型米酒口感排名女儿红和塔牌垫底，但黑色毡帽让人惊喜。

和茅台等白酒一样，古越龙山、会稽山、石库门、即墨老九、沙洲黄游等黄酒也是中国特有的酒。黄酒在中国分布很广，南北方都有。

此前，在第十二届华尊杯发布的中国白酒品牌200强研究报告中，专家对现有的黄酒品牌进行了各种评估，并给出了以古越龙山为首的十大黄酒品牌排名榜单。许多饮酒者根据这个清单选择葡萄酒。

，近日《消费者报道》将八款大众半干黄酒送到权威第三方检测机构进行检测。

根据《消费者报道》综合比较试验结果发现，这八款半干型黄酒的口感排名，初步是网友根据十大黄酒品牌排名榜给出的优质黄酒排名。其中女儿红和塔牌垫底。这两个模型令人惊讶。让 让我们看一看。

感官指标如

1、口感+香气排名之一乌毡帽（清爽型黄酒）

；芳香与健康。和 味觉与味觉。是大多数饮酒者选择葡萄酒的最重要的一点。因为，只有口感好、香气明显的黄酒才能先入为主。的灵魂。从《消费者报道》给出的测试结果来看，专家 主观盲评结果显示，之一名黑毡帽清爽黄酒得分较高，达到7.3分。

(数据来源《消费者报道》，以下数据来源相同)

反观名千金红绍兴酒和塔牌绍兴酒(陈三娘)，得分更差。入口甚至有两种怪味，前者是酸后苦，后者是辣到无法入口。，感官指标如 芳香与健康。和 味觉与味觉。都是天生的主观，喝酒的人看看就好。

2、氨基酸态氮含量之一女儿红绍兴酒

经常关注黄酒圈的人都知道，在圈子里，很多老酒鬼都认为，一款黄酒的氨基酸态氮含量越高，喝起来越醇香可口。但国家对黄酒中氨基酸态氮的含量也做了硬性要求。比如《GB/T 17946-2008 地理标志产品 绍兴黄酒》规定半干型黄酒中氨基酸态氮的更低 为0.6g/L，《GB/T 13662-2018 黄酒》传统型和清爽型半干型黄酒的更低 为0.16 g/L。

最终检测结果显示，女儿红绍兴酒以0.85g/L的超高含量(比标准更低 0.6g/L高出41.7%)位列绍兴黄酒组之一。古越龙山绍兴雕酒(陈酿三年)排名第五。即绍兴黄酒组选中，女儿红风味最浓，古越龙山绍兴雕酒(陈酿三年)风味最轻。

3、非糖固形物含量之一会稽山、塔牌旗鼓相当

非糖固形物专指黄酒中的营养物质和风味物质。在同类型黄酒中，非糖固形物含量高的黄酒就是我们常说的 质量好，味道好，价格贵。。

， 非糖固体=总固体-总糖 。简单来说就是黄酒中的水、乙醇等挥发性物质蒸发后的残留含量(总固形物)，减去总糖得到非糖类固形物的最终值。目前，送检的八类黄酒中，会稽山纯绍兴酒和塔牌绍兴酒(陈三年)分别位列之一和第二。非糖固形物含量也差不多。传统孔乙己雕花黄酒也表现不俗。

虽然古越龙山、会稽山、塔牌的品牌和宣传都很知名，但出乎意料的是，清爽黑毡帽黄酒和黄酒(陈酿三年)两种黄酒的CCR评分更高。但这些数据只能代表8个样品酒，不同批次、不同型号的黄酒整体质量不一定相同。用网友的话说就是 一分钱一分货，好酒贵。

半甜米酒和半干米酒，哪个好喝？干米酒排名。