煮米饭别只放水教你一招饭店秘诀（煮米饭加水的技巧）

如何煮饭？吃煮米饭和don 不要只加水！我 我会教你保守酒店秘密的秘诀。我 我试过了，我说。很好。闻起来真香。

朋友们，你们好，今天我 我将告诉你如何正确煮饭。虽然煮饭看起来简单，但是要想把米饭煮的好吃，是很有技巧的。许多人说他们做的饭没有外面餐馆里的好吃，但你没有。I don’我没有掌握这个 *** 。

以前我也是米饭煮的不好，所以一直以为是米饭的品种问题。换了很多米，煮出来的饭味道差不多。直到后来，我遇到了一个厨师，他告诉了我做米饭的技巧。

其实我们煮饭的时候，不应该简单的加水。除了加水，还要加一些其他的食材，才能让米饭好吃，这是酒店的秘诀。我来给你详细解释一下。每个人都知道蒸饭味道真的很好吃。

【蒸米饭的做法】

【原料】：大米，食盐，清水，食用油，米醋。

【 *** 】

1.首先要准备适量的米饭，按照一家人一顿饭吃的量来准备米饭。因为米饭更好不要反复蒸，会影响口感，所以蒸米饭的时候要控制好每次的蒸量。

2.米饭做好以后，还要加适量的水，简单的把米饭表面的灰尘和杂质洗掉。

3.淘米时，不要 不要摩擦它，这样容易导致大米营养的流失，因为大米的表面非常脆弱，有一层保护膜。如果把这层膜擦掉，大米的营养会大大流失。

4.淘米的时候不要反复洗，最多洗两次就好。我们不。I don’我不想扔掉洗米时剩下的淘米水。可以用来洗碗或者浇花，都是不错的选择。

5.准备适量清水，加入洗好的大米中。我们必须控制净水和大米的比例。这里要注意。每种大米的容量都不一样，所以买大米的时候一定要仔细观察它的介绍栏。

6.我和家人一样，非常喜欢五常大米，五常大米和清水的比例是1:1.2。只有在这个比例下，米饭才能蒸得非常好吃，但你可以 不要乱加清水，否则米饭会太干或太稀。

7.加水后，米饭一定不能直接下锅蒸。而是先浸泡20分钟，这样米饭充分吸水后，蒸出来的味道会更好。

8.另外，要记得在泡好的米饭中加入一勺白醋。因为白醋是酸性物质，可以抑制淀粉的糊化。在蒸饭中加入白醋，可以让蒸饭的味道更鲜，颗粒分明，特别好吃。

9.除了白醋，记得加一点盐和适量的食用油或猪油。因为盐可以起到很好的底味作用，食用油可以更好的激发米饭本身的风味。

10.米饭按照上面的 *** 做好之后，我们就可以蒸了。将米饭直接放入电饭煲，盖上盖子，启动煮饭按钮，直到米饭完全蒸熟。

11、蒸饭，唐 不要急着出锅，而是盖上锅盖，让它焖5分钟，这样米粒中的水分会充分挥发，米饭的味道会更香。

嗯，那 这就是我今天想与你分享的一切。那些可以的朋友。t蒸饭一定要记得收藏。与我们通常吃米饭的方式相比，米饭味道鲜美，所以不要吃米饭。不要用以前的 *** 蒸饭。

关于更多的蒸饭 *** ，有什么更好的建议吗？请在评论区告诉我们你是如何蒸饭的。

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