鸡翅包饭空气炸锅(鸡翅包饭做法)
鸡翅饭是怎么塞进去的?
当春节到来时,我 我想尝一尝给在座的各位拜年的滋味!祝大家新年快乐,猴年快乐!有了这个鸡翅饭包,祝大家新的一年钱包鼓鼓的!
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食材有鸡翅10-12只,奥尔良烤鸡翅调料半包,熟饭适量,香肠适量,洋葱适量,色拉油适量,葱花适量,蜂蜜适量。
1.超市或菜场买的鸡翅解冻洗净晾干备用。
2.剔鸡翅需要耐心和技巧。先用剪刀在较宽的鸡翅中两块骨头的连接点中间切一刀。
3.沿着鸡骨头的外壁再切深一点,就能看到两根骨头的具 置。然后,把鸡翅的骨头松开,把鸡和骨头剥下来,把鸡翅的内侧像口袋一样向外翻,让两块骨头露在外面,拿住小一点的骨头转几圈,这样就可以把骨肉分开,再捏另一块,转几圈,骨头就很容易取出来了。多去掉鸡翅的骨头,就能熟练操作了。
4.将所有鸡翅去骨待用。
5.在鸡翅上撒上奥尔良烤鸡翅的调料,我这里用的。
6.用手将调料和鸡翅搅拌均匀, 鸡翅使味道充分渗透,腌制至少30分钟。
7.腌制时切小葱和洋葱。
8.然后准备馅料,烧热锅,放入适量色拉油。
9.倒入葱花翻炒至香。
10.加入剩饭。其实如果有蒸糯米就更好了,因为家里有剩饭我就直接用。糯米会更好吃。
11.加入切好的香肠。我自己做了香肠。
12.炒菜前根据口味加入少量盐和香葱调味。
13.将馅料放入碗中备用。
14.拿一只鸡翅,塞进大一点的鸡翅里。馅不是太满。
15.将塞好馅料的鸡翅均匀的放在烤盘上,提前预热烤箱。
16.烤箱温度设置为170度,持续10分钟。(每个烤箱品牌不一样,温度和时间仅供参考)
17.取出鸡翅,用刷子在每个鸡翅表面均匀刷上一层蜂蜜,然后翻过来继续刷蜂蜜。
18.把刷了蜂蜜的鸡翅放入烤箱,温度还是170度,继续烤10分钟就可以吃了。
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鸡翅换饭,鸡翅换饭,去骨