豆芽不要买在家教你做天天吃不完（豆芽发芽过程怎么防止腐烂）

送绿豆芽最简单更好的 就是教你自己在家做，不用买。 简单可靠，发芽不会很快腐烂。

大家好，我 蓉儿，夏天的高温更适合 豆芽。今天，让我们 让我们 黄豆芽。我们自制的豆芽既健康又脆，而且它 随便炒都超级好吃。

? 食材清单 ?

大豆和青红椒各100克

用盐和白醋炒蚝油。

? 步骤 ?

1.先泡黄豆。将100克黄豆在水中浸泡一晚，第二天豆子会变得丰满。

2.排水后，放在一边，准备一个过滤篮。我直接用蒸锅里面的那层，会漏水。然后先铺一层纱布，再把黄豆全部倒进去。摊平后，把纱布折起来盖住豆子。

3.然后倒水打湿纱布和豆子。记得早晚各洗一次水，然后盖好，轻的话用一块布盖好。

4、2天后黄豆已经全部发芽，浇水后盖上盖子。

5或4天后，黄豆芽长得又高又好。

6.最近气温比较高，豆芽发芽特别快。新鲜的黄豆芽又脆又嫩。取出来，先把根部剪掉，然后洗一次就可以吃了。

7.It 不管它是否美味。s凉了还是炒，不过我们家还是喜欢炒，热油起锅，放葱花蒜，青红椒炒豆芽，再加盐酱油白醋。

8.白醋炒豆芽吃起来会更脆更嫩。翻炒均匀后，继续翻炒一会儿。黄豆芽不像绿豆芽那么好煮，尤其是没有淹水的情况下，炒一会儿，等炒完全了再上桌。

我们的炒黄豆芽又脆又爽口，特别适合现在的季节。自己做的豆芽健康安全，吃起来感觉特别鲜嫩。

【蓉儿贴心提示】

1.唐 整个豆芽发芽的过程都看不到光。

2.唐 不要一次浇太多水，水量不要超过黄豆，以免腐烂。

3、黄豆芽不好煮，要炒一会儿，或者先焯一下再炒。

我致力于用最简单的食材分享最美味的食物和零食。我是蓉儿，我将每天为你分享一种美味的食物。学会这样吃才能让肠胃更健康！欢迎喜欢，关注，转发，收藏，谢谢支持！我 我下次再见你。

豆芽在发芽过程中如何防止腐烂？自制豆芽怎么才能不发芽？