广东肠粉满满的回忆（难忘肠粉）

肠粉味道淡是怎么回事 难忘的广东肠粉

作者 如烟

昨天下班路过厂门口的小吃摊时，突然 发现了广东肠粉的小吃摊，情不自禁地走到跟前。看着摊主忙前忙后地为大家端出一碗又 一碗的肠粉，久违的回忆涌上心头。肠粉还是十多年前在广东时吃过，之后一直再没吃过.....

之一次吃肠粉是在刚刚毕业的时候和同学一起去深圳打工时吃的。肠粉是南方的特色小吃，非常普遍也非常受欢迎。

关于肠粉的由来据说还有一段故事呢。在乾隆年间，皇帝在游山玩水的时候，听到纪晓岚说起了龙龛糍。把龙龛糍里里外外的好处都说了一遍，皇帝就跟着纪晓岚去了这个地方。吃到龙龛糍的时候，那爽嫩的味道让乾隆皇帝赞不绝口，不过又心生疑惑，于是就说#34这个龙龛糍，虽然名字是糍，却又不是糍粑。外表看起来有点像猪肠子，要不就叫肠粉吧！#34

我们之一次吃它时就爱上了这种当地的特色小吃。在我们打工的那段时间里，它一直陪伴着我们，温暖着我们。也是化解乡愁的催化剂。

那时刚离开校园踏入社会工作。之一次远离家乡，之一次坐火车去深圳那么远的地方，当火车渐行渐远，家乡越来越模糊时，生疏的城市，陌生的面孔，紧张和迷茫全写在我们这群稚嫩的面孔上。

我们进的之一个厂是深圳布吉一家玩具厂，厂规模很大，每天加班加点。环境的不适应、被约束的自由、对家的想念，使这群远离家乡的孩子每天晚上望着天上的星星边看边流泪。

碰上不加班的时候我们相约出去吃肠粉来犒劳自己。那时口味还很多，有甜的，咸的，加了芝麻的，放了醋的，还有的还在上面铺了一屋蛋花的。加了葱，蒜，辣子油。吃在嘴里滑滑的、嫩嫩的，忘了乡愁，忘了加班的疲劳，也忘 了陌生城市的生疏感 。

在深圳做了一年多就离开了那里，对陌生城市的好奇和向往我们又相继到东莞打工，在那里我们对肠粉的热情依然不减当年。如影随形，百吃不厌。

远离家乡太久，思家心切，终于离开了广东那片轰轰烈烈的城市回到了家乡，结婚，生子再也没有去过广东。就再也没吃过肠粉了。

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当各种各样的经历填充大脑时。记忆中的调色板变得五彩斑斓，时而暗淡，时而鲜艳， 有关肠粉的记忆也变得越来越淡了.....

“你的这份好了，你把袋子提好.....”摊主的话打断了我的回忆。把我拉回现实中。我接过对方递过来的肠粉小心翼翼放在包里向下班的人流中涌去....回到家迫不及待地打开吃一口，二口，又吃第三口，第四口.....始终吃不出当年在深圳、广东时的那种“思家”的味道......

难忘肠粉 最难忘的肠粉是什么