纯粮酿酒作坊（菜市场卖散酒生意怎么样）

卖好散装白酒三招 菜市场散酒都说是纯粮酿造，背后却暗藏玄机，酿酒师说出幕后真相

如今的时代发展迅速，各式的新事物层出不穷，就连白酒行业也是不断地创新，包装华丽的酒水让人目不暇接。

在一些酒友的心中，始终无法取代散装酒的地位，一是购买方便，楼下的菜市场就能买到，二是价格低廉，几元钱就能买到一大壶。

曾经最常见的就是三轮车里装着的散酒，如今的散酒多是分配在菜市场里和小巷子中。

对于这菜市场里的散酒，众人也是褒贬不一，有的人觉得这些价格低廉的酒水就是勾兑而成的，自己是不屑与喝的，有的人就觉得这些酒就是农村自酿的散装酒，是值得喝的。

其实散装酒发展到现在，喝的人越来越少不是没有原因的，许多的不法商家插手在其中，多数的酒水都是酒精和添加剂勾兑而成的，这也导致了酒友们无从辨别，喝过一次觉得味道不好后，也不会继续去选择散装酒。

慢慢的，散酒在大家的心中成为了“劣质酒”的代名词，为了留住自己的回头客，许多的菜市场散酒都信誓旦旦的保证，自己的酒一定是纯粮酿造的，那么这些酒真的就是酒质有保证吗？

面对着商家的说辞，好多酒友虽然持有怀疑态度，但还是为之买了单，但其实在这些所谓的纯粮酿造的散酒背后却暗藏玄机，一位在酒厂工作的资深酿酒师说出了这一切的幕后真相。

夸大其词的原浆酒

原浆酒，顾名思义就是基酒，懂行的酒友都知道，市面上很多的优质白酒都是在基酒的基础上进行勾调的。

而这样酿造的白酒不仅保持了酒水的纯粹口感，也会多一分的香气，这类就并不是所谓的酒精酒。

许多酒友看到商家宣传的原浆酒，很容易地就信以为真，夸大其词的营销，钱是赚到了，但却伤害到了消费者。

要知道，原浆酒中是含有一些有害物质的，直接喝的后果可想而知。

自酿的酒多数没有卫生保障

菜市场里常见的散装白酒，一般都是自己在小工坊里酿造的，原料没有经过筛选，甚至坏了的粮食也会混入其中。

，酿酒的场地不受局限，所以也没有卫生的保障，好多的小作坊都是脏乱差的。

自己标榜的纯粮酒

那些经过商家自己标榜的散装纯粮酒，仔细一想就会发现不对劲，酒水的价格都不如一斤粮食贵，那商家靠什么获利呢?

所以这些所谓的纯粮酒，多数都是用价格低廉的粮食来酿造的，虽然没有什么问题，入口却少了粮食的醇香味道，为了弥补这个缺陷，很多的商家就会用香精进行勾兑，从而来提升酒的香味。

，菜市场买到的散装酒多数都是在装模作样，即便如此，依然有人在选择这些廉价的散装酒。

这一问才知道，原来他们都觉得纯粮酒太贵了，自己也喝不起，但这样的想法就有点过于片面了，市面上还是有一些高性价比的纯粮酒的。

就拿现在更受欢迎的国康1935来说，作为国康酒业的得意之作，一出厂就得到了一众酒友的喜爱。

懂酒的酒友都知道，茅台镇作为酿酒的圣地，自然孕育出了得天独厚的地理位置和优质粮食。

经过原茅台酒厂的总工程师陈兴希老师悉心选材，多年的研究最终敲定了优等的红缨糯高粱为原

开瓶就是浓郁的酱香，没有任何刺鼻的酒精味，入口是淡淡的陈香夹杂着粮食焦香，满是清香气，即便是一不小心贪杯，也没有不适感，真是深得酒友们的喜爱。

与其花钱一次一次地在菜市场碰壁，都不如选择一款酒质有保证的纯粮酒，对自己的身体负责，才是对家人更好的回报。

今天的文章到此就告一段落了，大家会买菜市场的散酒喝吗？欢迎在评论区里分享心得。

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