宁海汤包哪里好吃(汤包—宁海特色小吃)
生活常识 2023-05-15 08:08生活常识www.xinxueguanw.cn
宁海特产 汤包—宁海特色小吃
宁海人的特色小吃
难度掌勺(高级) 时间1小时以上主料
五花肉 豇豆 香干 空心腐 黄豆芽 虾皮 红萝卜 笋干 汤包皮 洋葱 葱汤包—宁海特色小吃的做法步骤
1. 各种蔬菜、肉,切细末,尽量分别装盘
2. 提示要切的细小
3. 豆芽跟豇豆一起下锅
4. 因为是之前的照片,所以没拍怎么包,里面的馅料要先炒熟,把馅料包在皮里面就行,没留照片,大家应该知道下锅的次序,注意虾皮要油里先炸一下,拿出,馅料熟了再伴进去。也可按个人喜欢加入炸过的花生(同理碾成沫)
5. 能看懂不?其实很简单,就是对折,两边转过来粘在一起就好了。包好的汤包放蒸锅,一定要每个分开一点空隙,防止粘在一起
6. 如果不会的,有兴趣可留言,下次好好拍一次过程,这次仅供欣赏!
7. 蒸熟的汤包,蒸锅的水先煮开,再把汤包放蒸格里,两或三分钟即可出锅,这个皮薄不适合下锅煮
小贴士
汤包皮要非常的薄
宁海特色小吃汤包 宁海本地汤包的做法