才摘的湿枸杞怎么保存（叫你怎么晒干和保存你买的枸杞）

枸杞的保存 和时间 叫你怎么晒干和保存你买的枸杞

我是种枸杞的小马哥！我在宁夏种枸杞！

今天头条又邀请我回答问题。这个问题说，枸杞从冰箱拿出来怎么样才能晒干，，不知道体温的人说的是干枸杞还是鲜枸杞？那我就把都说一下。

先说干枸杞。

如果是干枸杞，你可以把枸杞薄薄的摊开在一张塑料或者纸板上或者凉席上（考虑到你不是种枸杞的，找不到晒枸杞的架子。）之后，直接放在太阳底下晒，如果受潮不厉害的话，一般一个下午就基本晒干了。

这里值得注意的是枸杞特别容易受潮，受潮之后很容易变质。所以只要受潮，就应该赶紧晒干。这个可以自己完成。

再说鲜枸杞。

鲜枸杞想晒干还真不是一件容易的事。因为枸杞和其他水果一样，表层有一层厚厚的蜡质层，保护者内部的水分，如果不除掉是很难晒干的。所以，我们种枸杞的之一步把这层蜡质层收拾掉。我们种枸杞的，有比较专业的会用配置的去脂液（因为不会配置，没用过，所以名字不一定准确），通过浸泡的方式除掉。这种 是一些比较专业的工厂在用的。农民用的是传统的 。传统的会用枸杞碱或者食用碱来撒在枸杞上给枸杞除去蜡质层。

所以，你可以在你的枸杞解冻之后，撒一点食用碱，没必要太多一斤枸杞也就用半勺（5-10g），然后用上面介绍的 晾在纸板上，在太阳底下两三天就好了。

保存时应该注意:

枸杞有个特性就是会返潮，而且糖分大。所以晒干之后先别急着装起来，要等着凉了在装，而且这段时间别让受潮。不然会结块，甚至会变黑。

，可以用一个比较大的隔潮的袋子或者瓶子装大部分枸杞，每次去除一小部分装在一个小的隔潮的容器里，这样可以保证大部分枸杞不受潮。，更好别再下雨天打开大容器里的枸杞。

我是种枸杞的小马哥，有需要的朋友可以给我发私信。希望关注我，看我怎么种枸杞！

枸杞的嫩芽怎样保存 新鲜枸杞怎么晒干保存