牛油果怎么吃更好吃，牛油果的正确食用 一夜爆绿丨教你食用牛油果的正确姿势

最近一段时间是不是被一道绿光刷屏了？

我说的不是人被绿（误），而是近期各种刷屏的牛油果。有一股“没吃过牛油果可以说不是人了”的阵势。

有些同学尝试了后说很硬味道又一般有啥好吃的，NONONONO那是你没掌握牛油果的正确打开方式。

！牛油果硬那是你没挑对啊少年！

挑选牛油果的时候可以用手轻轻按压或扭来判断其成熟程度。

！牛油果因为含有多种维生素，丰富的脂肪和蛋白质，直接吃很容易腻而且口感单调。，只要它跟其他合适的食材搭配在一块就更大化它那醇厚绵软的口感，爆甩它自己单身狗时候几条街。

香蕉牛油果奶昔

纵观水果界，香蕉绝对是牛油果的好基友。

食材牛油果半颗、香蕉一根、牛奶（酸奶）半杯、适量白砂糖

做法1、把香蕉和牛油果切块。

2、把切块后的香蕉和牛油果与牛奶、白砂糖一块倒入搅拌机打匀

Tips可根据自己喜好添加蜂蜜和冰块，风味更佳。

牛油果金枪鱼吐司

食材牛油果半颗、金枪鱼罐头、吐司两片、蛋黄酱、胡椒粉少许

做法1、把牛油果切小片或用勺捣碎，均匀抹在吐司片上

2、撒上胡椒、均匀铺上金枪鱼肉

3、倒上适量蛋黄酱，盖上另一片吐司，搞定！

Tips不喜欢金枪鱼的同学可以用火腿片、煎鸡蛋代替，蛋黄酱也能换成番茄酱或者沙拉酱。完成之后放进烤箱30S更好吃哦。

牛油果鲜虾意大利面

食材牛油果一颗、意面一把、虾仁5-10个、洋葱、盐、橄榄油和胡椒粉适量

做法1、水开后下意面，放一小勺盐，大约煮10钟左右，捞出沥干水分待用。之后用水焯熟虾仁。

2、把牛油果切成小块加少许放入搅拌机中搅拌成酱待用。

3、锅中放入少许橄榄油、洋葱丁，炒香后加入虾仁。关火，放入沥过凉水的意面，牛油果酱，拌匀。

4、装盘，撒上少许胡椒粉。

Tips意面搅拌出锅前可尝味酌情加盐。

牛油果沙拉

食材生菜5片、圣女果5-10颗、牛油果一颗、熟蛋一颗、沙拉酱、黑胡椒粉

做法1、圣女果对半切，剩余材料切成合适大小的块状

2、加入沙拉酱，拌匀，撒上黑胡椒粉。搞定！

比起现成的沙拉酱，自己调配的油醋汁更好吃不腻。

（醋2勺、鲜酱油1勺、橄榄油1勺、挤柠檬汁少许，加入芝麻和黑胡椒调味）

Tips沙拉是一道很个人的菜，芝麻叶、紫甘蓝、玉米粒和黄瓜等都是备选，更好荤口的可以加入鸡胸肉，金枪鱼或者虾仁。主食搭配全麦面包健康十足。

抓紧时间学起来吧。

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