非洲人为什么不愿意耕作（非洲人为什么不爱种粮）

什么是非洲 非洲人温饱都难以解决，为何还不愿意种地？原来土地上有两大宝贝

据联合国发布的最新版《世界粮食安全和营养状况》统计，2020年全球受饥饿的人数已经超过8亿，而在挨饿的55个国家中，有将近50%以上位于非洲，非洲已经成为全球饥饿情况最严重的地方，可即便如此，非洲人仍然不种地，这到底是为什么呢？

非洲是世界第二大洲，横跨赤道南北，拥有高原、沙漠、雨林和平原等多种地形，以及丰富的自然资源。除了玉米、稻、小米、马铃薯等粮食作物外，非洲还有棉花、烟叶、剑麻、花生等经济作物，多达40000种以上的植物以及位居世界前列的矿物储量，更是让许多国家都羡慕不已。

[微风]非洲长期被殖民

坐拥这么多资源的非洲，并没有富裕起来，反而成为世界上最贫穷的大洲，这跟非洲长期被殖民统治有很大关系。

纵观历史，自1415年葡萄牙占领休达，非洲就正式成为欧洲列强的殖民地。到了19世纪末至20世纪初，约有95%非洲领土遭到列强瓜分，大部分资源被掠夺，殖民程度达到了巅峰。

直到1960年非洲才脱离列强统治，漫长的非洲殖民时代给非洲工业和农业造成了重创，这也是非洲农业发展不起来的主要原因。

?[微风]非洲常年高温、少雨

从地貌方面上看，由于非洲常年高温、少雨，再加上风沙的侵蚀，导致土地的土质极不适宜种粮食。不过在这样的气候下，有两种植物却生长得很好，成了当地人的重要食物来源，它们就是面包树和香肠树，而给了非洲人不种地勇气的也正是这两种树。

?[微风]猴面包树

面包树也叫做波巴布树，是非洲食用植物中产量更高的一种，一棵面包树一年平均可结200颗果，它的树体型高大，更高可以长到20米左右，有耐高温、耐旱、耐瘠的特点，所以能很好地适应非洲的气候。

面包树有两大特点一是果实不仅富含淀粉，而且含有多种维生素和矿物质，特别是维生素锌含量是橘子的5倍，钙元素的含量比菠菜还要高出50%，可以当作主食来吃。在非洲这种果实是在烧烤后食用，吃起来松软可口、酸中带甜，由于风味类似面包 才被叫做“面包树果。

另一个特点是能用来储水，到了雨季猴面包树中，空的树干可以存储几千斤的水，等旱季来临 ，非洲人就会凿开树干把水取出利用。

除了果实被当作食物外，面包树木材质轻软粗壮还可用作建筑用材，它的叶子和树皮可作为清热消炎的药材，萨摩亚人就喜欢用面包树做 出行的小船，还用树皮做绳子和各种生活用品。

?[微风]香肠树

我们再来看香肠树，香肠树原产自非洲东部的乌干达，它的果实又粗又长，悬垂于绳索状长柄下，因远远看上去像香肠而得名。

虽然香肠树的果实像香肠，个头也很大个，它的成分绝大部分是淀粉，吃起来并没有肉味，非洲人会把它当成主食来食用或拿它酿酒、 颜料。

不管是香肠树还是猴面包树，都是不需要施肥浇水就可以茁壮成长，以上多种原因最终导致非洲人虽然长期生活在资源丰富的地方，但早就放弃了种地来填饱肚子的想法。

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