含钙和锌的水果有哪些（水果里含钙高的是什么）

什么水果含钙高的最多 水果含钙之王，曾为皇室贡品却是田间野生，很多人走过路过又错过

前些天回乡下老家发现了一株非常漂亮又比较罕见的植物，本来想挖出来带回家的，石头不答应，未遂，所以只好拍了几张照片传上来，结果很多人竟然都不认识。今天就直接给大家公布答案了，这是大自然馈赠给我们的超级美食，不认识这个真的是很可惜。

生在石缝间无法挖掘

我们那里管这个叫“吃梨”（音译，估计应该是叫“吃李”），以前在农村的田间、野头、路边、荒山都不难见到，可以说曾经是一种很常见的植物，在全国各地分布的范围也很广，很多省市都能见到。现在却越来越稀罕了，俨然已经变成了一种非常难得的美食。农村里可以卖到十几块钱一斤，在城市里甚至可以卖到三四十块钱一斤，而且关键是还很难见到有卖的。

因为“吃梨”这个称呼是一个地域性的称呼，在别的地方叫法可能有所不同，所以很多人即使看到了“吃梨”这个名字也可能还是一脸懵逼的感觉，不知为何物。其实它的中文学名叫“欧李”，又有一个响当当的名字“高钙果”，一般在4-5月份左右开花，果期在6-10月左右。

欧李开花实拍

欧李的果实鲜艳诱人，味道鲜美可口，历史上有因为康熙皇帝喜食欧李而被作为贡品供给皇室享用的记载，乾隆皇帝及其大臣还曾专门为它写过诗。但它最初却是生长于乡下田间，真真是大自然馈赠给我们的一道超级美食了。而欧李之所以被称为高钙果，也是完完全全的实力担当。

欧李的果实无毒，口感佳，营养丰富，根据科学测定，每100克欧李的鲜果里面就含蛋白质1.5克，维生素C47克，钙360毫克，铁58毫克。还富含糖、维生素B以及人体必需的多种微量元素及17种氨基酸，果实的可食用率可达到90%以上，出汁率80%左右，可溶性固形物为10%-15%，可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐头，果脯等各种食品。

欧李所含的钙是天然活性钙，易吸收，利用率高，是老人、儿童补钙的更好果品。欧李的钙含量居于所有水果之首，所以是当之无愧的“高钙果”。

欧李的花非常漂亮，果实也有黄红紫等各种颜色，可以作为观赏植物。很好养，也可以做成室内观赏盆景；欧李的种子有利水、缓下的作用，可以入药；欧李的茎叶营养价值也很高，可以用于畜牧业，不仅含有牛羊生长发育所需要的糖、蛋白质等营养物质，更是牛羊的重要补钙来源。

如此看来，欧李简直浑身是宝啊。

欧李还具有特殊的抗旱本领，雨季能蓄积水，旱时能避旱。欧李还具有极强的抗病虫能力，适应能力强，可耐-35℃低温，可以说生存能力是相当的强大了。欧李还有极强的固土保水作用，是一种短平快绿化荒山、治理水土流失的不可多得的树种。

大家吃过欧李吗？应该说熟透了的欧李味道还是不错的吧，只是很多人可能没想到，它竟然是水果中的含钙之王。

这么优秀的一个物种，现在却越来越少见了，也不能不说是一个很大的悲哀了。

水果里含钙高的是什么 什么水果是营养之王