a2奶粉和普通版区别（a2和普通奶粉哪个好）

喝了这么多年a2奶粉，可以 看不懂A2，所以你只是了解奶粉的基础知识。什么是A2？

A2蛋白奶粉这几年如雨后春笋般层出不穷，从最早的开始，到后来的甄珍A2、镇湖A2、星飞凡A2等等。

所A2是什么？

我们给宝宝选奶粉的时候，是不是应该看A2？要明白A2指的是一种酪蛋白，全称是A2--酪蛋白。酪蛋白是富含必需氨基酸的完全蛋白质，因为蛋白质有螺旋、折叠、角等多种形式。同一种蛋白质也会表现出完全不同的生理特性。为了区分它们，人们会在同类蛋白质前面加上和前缀进行区分。例如，人乳和牛奶中的酪蛋白。s乳分为酪蛋白、酪蛋白和K酪蛋白，酪蛋白又分为-s1酪蛋白和-s2酪蛋白，而人乳中的酪蛋白虽然称为酪蛋白，但它们的成分是不同的。

人乳的蛋白质分类

人乳中酪蛋白含量更高的是易吸收的酪蛋白和少量的-s2酪蛋白。

而牛奶中的酪蛋白含量要低得多，更多的是不容易被人体吸收的-s1酪蛋白。

下面介绍一个关于牛奶蛋白过敏的小知识。牛奶酪蛋白中的-s1酪蛋白和乳清蛋白中的乳球蛋白都是人体内没有的蛋白质。我们称之为外源蛋白，虽然大部分宝宝遇到他营养吸收是一样的，所以没有问题。，少数体质敏感的宝宝可能会对它过敏，所以很多宝宝 牛奶蛋白过敏也是因为这两种物质，尤其是-s1酪蛋白。

那么之一代乳企最早做的改进尝试是什么呢？就是用分离的 把酪蛋白从牛奶中分离出来，留下易于消化吸收的酪蛋白。记得很小的时候，听到某个阿什利品牌的电视广告宣称富含-乳清蛋白和-酪蛋白。你什么意思？这是为了更大限度地减少乳球蛋白，即牛乳清蛋白中的致敏成分。至于酪蛋白，你要尽量减少-s1酪蛋白，尽可能减少可能的致敏性，这才是卖点。现在基本都是这种操作，每个大型乳品厂都会这样改进。

现在让我们 让我们再来谈谈A2。市面上的A2奶粉种类繁多。看来乳企找到了下一个营销方向。其实他们还在酪蛋白上做文章。我们知道，为了降低致敏率，乳品企业会将婴儿配方奶粉中的酪蛋白尽量调整为酪蛋白，酪蛋白是由209个氨基酸组成的蛋白质，第67个氨基酸组合差异区分A1和A2。

A1的酪蛋白，在该位置结合组氨酸。

组氨酸化学式

A2型与氟氨基酸结合。

氟乙酸化学式

这个位置的不同会导致身体代谢物的不同。A2是否更好更适合宝宝，目前学术界有争议。

支持A2的一方指责A1型可能会增加婴儿的患病风险(比如I型糖尿病)。

反方则认为牛奶中含有300多种营养素，对人体营养保健功能是所有营养素综合作用的结果，夸大某一个营养素中甚至某一个基因序列结构组分的功效则与牛奶营养成分总量存在天壤之别，是片面宣传。

讲了这么多，上个人观点

到目前为止，A2--酪蛋白是否比A1更易吸收，A2--酪蛋白的安全性缺乏临床试验科学数据的支持。国际上没有国家或地区行业协会制定A2乳或婴幼儿配方粉的评价标准，也缺乏对牛奶中A2--酪蛋白含量的检测标准和技术手段。目前主流的A2奶粉，如星飞凡A2、星飞凡、至臻、至臻A2等等，注册号相同，配料表相同，营养结构和能量没有区别。所以，对于A2这个还没有定论，还需要科学研究的课题，我建议宝妈们不需要盲目跟风，甚至不需要为此多花钱。

同样的，PS:可以自由选择，连科学都没有研究出定论的东西。为什么要让消费者为营销买单，何况是用自己的宝宝做实验？而A2出来，价格翻倍。反过来，也没有证明喝了有害。什么我 我想说的是科学没有定论。相对而言，对于A2饮酒者，唐 不要来争吵。循证科学强调证据。

一切为了孩子，关注我，远离营销少踩坑，带你了解更多母婴育儿知识。

a2和普通奶粉哪个好？a2奶粉呢？