五香酱驴肉最正宗做法（酱驴肉卤水）

驴肉最忌讳的三种调料是餐桌上必点的酱驴肉。美味的秘密取决于这个秘密的盐水香料配方。建议收藏。

天上的龙肉和地上的驴肉。据说天上地下都好吃。龙肉是神仙的食物，普通人是没有幸福可以享用的。地下驴肉是我这种外行人能享受到的美味之一。

河间，中国东部的一个小县城，是远近闻名的驴肉火烧之乡，堪称一绝。今日头条李哥灿 忍不住想去河间驴肉馆吃一顿。一进门就发现来得早的食客已经开吃，桌前热气氤氲，整个空气中都弥漫着一股“肉烂味鲜”的香气。的几个大佬告诉我们，来这里吃饭的目的很简单，就是吃肉上瘾，然后豪气的一指就可以去订餐的地方了。它不 一看就不要紧，口水都快没收了！

红烧驴蹄子、麻辣驴蝎子、红烧驴排骨、麻辣炒护心肉、蒜蓉驴耳朵、卤水驴心、姜汁驴唇、姜汁驴唇、壮阳驴四宝、酱油驴排骨等。所以我赢了 这里就不一一细说了。我赶紧点了个驴肉酱安慰五脏庙。

饭后和老板聊天，得知自己大老远跑来品尝驴肉。我老板大方的分享了他用了20年的驴肉酱的配方和 过程。

据说这种秘制卤水香料的配方，就是这桌必点的美味驴肉的秘密。下面偷偷分享给你。

调料八角10克，高良姜10克，桂皮12克，花椒8克，白芷8克，丁香1克，肉豆蔻1克，豆蔻6克，茴香6克，草果1克。

蔬菜原料蒜瓣20克，胡萝卜20克，辣椒80克，葱100克，香菜40克。

调料味精20克，黄酒1瓶，蚝油80克，鸡精60克，排骨酱100克，海鲜酱60克，猪后酱60克。

最香酱卤驴肉的配方