西餐厅常用的香料香草(哪几种香料西餐里常用)

生活常识 2023-05-15 06:24生活常识www.xinxueguanw.cn

罗勒酱尝起来像鱼。它是西餐中很常见的调味品。味道像茴香叫鱼香菜,现在分布很广。

说起鱼香菜,可能南方人都知道是什么。是的,是罗勒。在潮汕地区,人们喜欢叫它鱼香菜!这种罗勒是西餐中常见的配料。可以说西餐里没有罗勒,就像中餐里没有洋葱一样,所以罗勒在西餐烹饪中也是至关重要的一环!

罗勒,也称为九层宝塔,金燕子,圣约瑟夫和。s草、甜罗勒、留兰香,是一种芳香植物,具有药食两用的功效。它起源于非洲和美洲,现在分布很广。在中国,它分布在北方和南方,尤其是南方。现在市面上也能看到罗勒,价格不低!

现在,许多人喜欢在自己家里种植罗勒。,它被认为是一种观赏植物。第二,做菜的时候用起来很方便。就摘两片叶子!罗勒看起来像荆芥,香味更高级,而且现在罗勒的品种不止一个,不同品种的罗勒香味也不一样!

很多人喜欢罗勒的原因是它独特的香味。吃起来有茴香、丁香、松针的味道,还有薄荷的辛辣味,让人感觉很舒服,很清爽!在西餐中,罗勒可以和很多食材搭配,比如披萨、意粉酱、香肠!

罗勒可以说是调料之王。它的叶子除了可以烹饪鸡鸭鱼肉等食材,还可以用来做饮料、冰淇淋、糖果等食物!罗勒的药用价值也很高。可以治疗头痛、感冒、发烧、支气管炎、打嗝、胀气、胃痛、消化不良等多种疾病!不知道大家有没有吃过罗勒?

西餐中常用哪几种调料?西餐烹饪中常用的15种香料

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