爆腌鸡蛋的做法大全集（咸鸡蛋的各种做法家常菜）

如何让咸蛋多出油【鸡蛋秦晓】鲜蛋花样食谱|咸蛋

仁荫辞旧，桂茂迎新。

新的一年已经来临。

春节将至，年味渐浓。

团圆的节日就要到了。

在这快乐的一天。

祝你一切顺利。

前“兔”似锦，大展宏“兔”

话不多说，直奔主题。

今天出现的食物是腌鸡蛋.

它的腌制 有点像咸鸭蛋。

该 简单，便于保存。

让人食欲大增。

咸蛋也叫咸蛋。

它的腌制 很有讲究。

腌制得当，风味极佳。

成品具有厚薄均匀、咸鲜甜的特点。

腌制好后，煮熟就可以吃了。

腌制鸡蛋

鸡蛋的腌制 有很多。

有黄沙咸蛋、饱和盐溶液咸蛋、白酒泡蛋等 。

我想吃麻辣咸咸蛋

可以加入必要的配料。

原材料是来自鲜鸡蛋和桂皮、八角、花椒、香叶、小茴香.的香料

还有盐和白酒.

你需要能装鸡蛋的东西。

玻璃瓶或坛子容器。

洗净晾干备用。

将足够的水倒入锅中。

容器中的水量应该少于鸡蛋。

水烧开后，加入准备好的八角辣椒等香料。

小火煮20分钟。

然后在水里加盐，慢慢溶解。

关火冷却至盐水饱和。

倒入容器中

新鲜鸡蛋洗净，用纸擦干。

轻轻放入装有给水的容器中。

在盖子前滴十几滴白酒。

可以起到杀菌的作用。

然后把盖子盖紧，注意密封.

如果味道淡了。

腌制20天左右即可食用。

如果你喜欢咸的和油的

大概需要腌制三四十天。

腌制后取出。

香味浓郁，咸香可口。

蛋黄细沙出油。

味道真的很好吃！

烹饪、直接食用或做成粥。

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