荔枝肉的味道（荔枝肉口感嫩滑酸甜可口）

如何吃好荔枝肉#鲜团圆味#

本来想学做荔枝肉，但是荔枝肉要求太高。我做了两次，效果都不理想。但是这道菜味道真的很好。可以说和糖醋里脊肉一样酸甜，里脊肉还挺嫩的。用它非常美味。我还加了一些干鸡蛋，让味道更好。

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用料

里脊200g干鸡蛋30g黄瓜20g樱桃番茄10g料酒8g胡椒粉1g淀粉20g油30g糖10g番茄酱20g水淀粉20g美味3g

做法步骤

1。里脊肉切片，加入料酒和胡椒粉腌制片刻。

2.取一块肉，两面蘸淀粉，切出一把花刀。

3.处理好所有的肉以备后用。

4.将肉片放入油锅中炸至表面金黄。

5.将油倒入锅中，加入糖和番茄酱。

6.小火加热，直到糖融化，加入干鸡蛋。

7.加入黄瓜和樱桃番茄翻炒。

8、将炸好的肉片放入翻炒均匀。

9.最后用水淀粉勾芡。

10、出锅前，味道的口感极其鲜嫩。

11.成品。

12.成品。

小贴士

1.做普通的炸里脊可以省去打花刀的步骤。2.如果想酸，就加大番茄酱的量，更好不要加白醋，有呛人的味道。整道菜又甜又酸，所以它不 你加不加盐都没关系。如果怕无味，可以在腌制肉类的时候加点盐。

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荔枝肉口感嫩滑，酸甜可口。