家里没冰箱怎么储藏食物（不宜冰箱储藏的食物）

生巧克力是冷藏的还是冷冻的？这些食物不应该存放在冰箱里。你弄错了吗？

食品安全是现在人们非常关心的话题。很多人在买菜的时候，如果买多了，注意食物的存放是很重要的。许多人喜欢把食物放在他们能放的地方。不要放在冰箱里吃完，因为冰箱有一定的保鲜功能。但是要知道，冰箱虽然有保鲜和冷冻的功能，但并不是所有的食物都适合放在冰箱里保存。有些食物可以放在冰箱里保存，可以延长食用时间。但是，有些食品的保质期可能会更短，甚至会出现安全问题。

哪些食物不适合放入冰箱储藏呢？

1、热带水果

很多人认为水果在冰箱里的存放时间一定会增加水果的寿命。但是热带水果非常不适合放在冰箱里保存。我们常见的热带水果包括香蕉、芒果、木瓜等。这些水果将在室温下储存更长时间。如果它们的环境低于10度，它们很容易加速腐烂，导致它们变质，从而破坏它们的营养价值。

2、蜂蜜

吃蜂蜜的好处很多，所以基本上每家每户都会在家里放一瓶蜂蜜。但是因为蜂蜜的量比较大，吃的时间会比较长，很多人为了储存时间更长，会把它放在冰箱里。其实这是不对的，因为蜂蜜本身就有保鲜的作用。蜂蜜放在冰箱里很容易结晶，蜂蜜结晶后会析出大量的葡萄糖，所以蜂蜜可以在常温下正常保存。

3、奶粉

一包奶粉很多，家里很多老人觉得开封后不马上用完，容易导致奶粉失效。所以为了延长奶粉的使用寿命，他们会把它放在冰箱里，但其实奶粉本身就是干燥食品，它的水分含量已经很低了，只需要在室温下密封就可以了。如果放在冰箱里，很容易吸收冰箱里的湿潮气，导致奶粉变质。

4、巧克力

巧克力在高温下容易融化，所以很多人喜欢把它放在冰箱里保存味道。但是很多人发现，当巧克力从冰箱里拿出来的时候，会发现巧克力的表面有一层白色。这层白色是巧克力的脂肪结晶，低温破坏了它。在这种情况下，巧克力非常容易被细菌侵蚀，所以大量繁殖细菌对健康非常有害。

俗话说，很多食物并不太讲究储存方式，只需要密封保存即可。有时存放在冰箱里，很容易加速其变质，导致营养流失，甚至产生大量细菌，对人体健康非常不利。当然，如果条件允许，更好尽快吃到新鲜的食物。

来源：华商。com

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